怎樣讓寶貝愛吃蔬菜?

寶貝不吃蔬菜， 弊端多多

1．食欲不佳

雖然說吃大魚大肉很好， 也使得寶寶的胃口大增。 經常吃肉而不吃蔬菜， 也容易讓寶寶產生“厭食”情緒， 經常產生食欲不振、胃口不好等症狀。 同時， 如果寶寶從小吃的蔬菜少， 偏愛吃肉， 長大後就很可能不太容易接受蔬菜， 那時再糾正就很費力氣了。

2．經常發生便秘

蔬菜裡富含纖維素， 蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長， 抑制有害菌繁殖。 如果寶寶不吃蔬菜， 就會導致纖維素攝入不足， 影響胃腸的蠕動， 引起寶寶便秘， 影響正常新陳代謝， 而且寶寶還很容易生病，

同時經常不吃蔬菜， 就會破壞腸道內有益菌的生長環境， 影響腸道對營養的吸收功能。

3．維主素攝入不足

寶寶不吃蔬菜， 還可能導致維生素攝入不足。 首先， 蔬菜是維生素C的主要來源， 而維生素C對寶寶的牙齒和骨骼發育有很大的影響。 一旦維生素C缺乏， 寶寶就會出現牙齦出血、骨骼鬆軟等表現。 不吃蔬菜， 還易缺乏維生素A， 影響寶寶的視力、皮膚等功能， 容易引發夜盲症、皮炎等。

1.讓寶寶愛上蔬菜妙招

通常兩三歲的寶寶都比較喜歡看動畫片， 也比較樂於扮演某些可愛的小動物， 比如小白兔、小豬、小松鼠等。 家長可以把有關這些小動物的故事講給寶寶聽， 比如小白兔喜歡吃胡蘿蔔， 鼓勵寶寶像小白兔一樣去吃蘿蔔，

他就會比較樂於接受這些他本來不喜歡的蔬菜。

2.添加輔食時巧用蔬菜

寶寶4個月可以添加輔食時， 家長要記得讓寶寶嘗試不同的口味。 比如榨一些菜汁、果汁給寶寶喝， 要做一些菜泥、果泥給寶寶吃， 或者在做麵條、餃子、包子、米飯裡面也可以加入一些碎菜末， 讓寶寶從小就接觸各種食物， 讓他儘早熟悉各種味道， 可以有效地預防他挑食、偏食。 一般來說， 嬰兒在接觸不同的輔食之前， 味覺其實是一片空白， 這時候， 越早讓他熟悉蔬菜的味道， 他將來越容易接受。

3.變著花樣烹調

通常某種蔬菜的做法太單一的話， 也會影響寶寶的口味， 而且還會挫傷寶寶吃蔬菜的積極性。 家長不妨變著花樣給寶寶做著吃， 比如做米飯的時候，

在裡面放上一些小胡蘿蔔丁、碎青菜葉子等， 做得紅紅綠綠比較誘人， 寶寶便會對“美餐”產生興趣。 也可以在燉肉的時候放些蔬菜。

4.提供寶寶與蔬菜打交道的機會

家長可在平時的生活中慢慢培養寶寶對蔬菜的興趣， 先從感官認識開始。 家長可以讓寶寶參與擇菜、洗菜的環節， 以此來提高他們對蔬菜的興趣， 如洗黃瓜、番茄或擇豆角等。 吃自己擇過、洗過的蔬菜， 寶寶一定會覺得有趣。 平時也可以帶寶寶去市場， 讓他參與選擇用餐的食物， 讓他更多地接觸即將使用蔬菜， 他也會越來越多地被蔬菜吸引住。

5.父母要以身作則

要讓寶寶愛吃蔬菜， 父母首先要做好榜樣， 如可先帶頭吃各種蔬菜， 讓寶寶跟著模仿。 平時家裡的一日三餐中也不能少了“蔬菜”，

如果父母實在不想吃某種東西， 也不要在寶寶面前表現。 父母要經常鼓勵孩子嘗嘗不同品種的蔬菜， 對他們良好的飲食行為要給予肯定或表揚， 這對糾正寶寶不良飲食習慣大有幫助。

溫馨提示

父母平時不要任由寶寶為所欲為， 他想吃什麼零食就買什麼， 平時儘量不要讓垃圾食品進家；正餐前不要給寶寶喝太多的牛奶或者果汁， 否則寶寶就不吃飯了， 蔬菜更不會吃了；每次給寶寶吃的蔬菜不要太多， 可等寶寶吃完後再給他添加， 以免寶寶看到碗裡那麼多蔬菜被嚇著了。