養生之道網導讀：
怎樣餵養出一個聰明孩子是很多家長的願望。 孩子需要補充什麼營養， 成為家長們擔心怎樣餵養出一個聰明的孩子的新問題。 只有孩子健康快樂地成長， 父母也很欣慰哦。你希望有一個聰明的孩子嗎？答案毫無例外是肯定的， 有哪一個父母不希望自己的寶寶健康聰明？但是， 要實現這一美好的心願， 就需要掌握一些優生優育的基本知識， 尤其是營養方面的知識。
吃出聰明
母乳是嬰兒必不可少的營養之一， 除此之外， 爸媽也可以給寶寶吃一些堅果。 堅果富含亞油酸、亞麻酸等，
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研究表明， 神經系統首先是在胎內發育， 但是大腦， 尤其是大腦皮層的發育是在妊娠後期和嬰兒出生後第一年內完成， 因此妊娠後期， 即第六至第九個月和出生後第一年是智力發育的關鍵時期。 腦神經細胞主要在胎齡10~18周開始增殖， 孕期第二十五周至嬰兒出生後6個月是激增期。 6個月後， 增殖速度放慢。 值得注意有的是：腦細胞增殖是一次性完成的， 錯過了這個機會， 再也無法得到補償， 所以， 最關鍵的時刻是妊娠後期和嬰兒出生後6個月。
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要使胎兒和嬰兒的大腦發育良好， 就需要供給合理的和足夠的營養物質， 對於嬰兒來說母乳有其他營養物質無法比擬的長處。 人乳所含的脂肪顆粒小， 不飽和脂肪酸比牛奶多3倍， 並含有豐富的磷脂， 幫助嬰兒把脂肪轉為熱量， 為身體新陳代謝提供能源， 滿足嬰兒神經系統發育和髓鞘形成及生長發育的需要。 因此， 嬰兒在6個月內， 應以乳類為主食， 而母乳餵養應為首選。
下面是為孕婦和嬰兒提供的一份健腦食品的清單：以牛奶、雞蛋、動物的心、肝等為首選食品。 牛奶含豐富的蛋白質， 必需氨基酸和磷脂、鐵等。 魚和動物的鋅、肝、腦等也含有蛋白質、鈣、磷、維生素、磷脂、不飽和脂肪酸等， 對大腦的發育有重要意義。
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在糧食和硬殼食物中， 大豆含有植物蛋白， 玉米含脂肪和鈣、磷、鐵等無機鹽以及谷氨酸。 因此玉米具有促進腦細胞進行新陳代謝的作用。 松子、大棗和核桃也應常常食用， 它們同樣含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、磷， 能滋補大腦， 有益神經。
讓孩子更聰明的幾種食物
1、豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。 特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高， 以谷氨酸的含量最為豐富， 大腦賴以活動的物質基礎。 所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。
2、牛奶等乳製品
牛奶含有優質蛋白質， 其中含有人體所需要的全部必需氨基酸， 除含有鈣質外， 還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質， 如：維生素A、B1、B2、C以及鐵、鋅、硒等，
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3、瘦牛肉
鐵是一種重要的礦物質， 可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。 瘦牛肉中富含豐富的鐵， 同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質， 是一種很好的健腦食品。
除了吃得好之外，
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睡好覺
世界級睡眠專家阿維·薩德夫博士以77名學生為物件的研究發現， 缺覺1小時會使兒童大腦認知成熟度及發育水準降兩年， 即缺覺會讓六年級學生的大腦降至四年級水準。 另一項研究發現， A等生比B等生每晚多睡15分鐘上以上， B等生又比C等生多睡15分鐘。 因此， 睡眠不足會使孩子“變笨”。
常運動
德國一項新研究發現， 愛運動、身體好的孩子學習能力也更強。 運動3個月之後， 參試兒童大腦海馬區（負責學習和記憶的大腦區域）血流量增加30%， 學習新詞彙的速度快20%。
好奇心
好奇心是兒童主動學習的關鍵。 研究發現， 學習應該是一個主動的過程。 被動灌輸不利於激發孩子的求知欲和培養其探索精神。 專家建議，多鼓勵孩子提問，多教給孩子新技能，多帶孩子進行戶外探索，與孩子一起做實驗等，都有助於激發孩子好奇心。
每個家長都希望孩子聰明伶俐，但是哪些方法可以提高寶寶的智力呢？能讓孩子變聰明的方法數不勝數，找准合適你家寶寶的，才是最好的。畢竟，餵養出一個聰明的孩子是每一位家長的衷心願望。
專家建議，多鼓勵孩子提問，多教給孩子新技能，多帶孩子進行戶外探索，與孩子一起做實驗等，都有助於激發孩子好奇心。每個家長都希望孩子聰明伶俐，但是哪些方法可以提高寶寶的智力呢？能讓孩子變聰明的方法數不勝數，找准合適你家寶寶的，才是最好的。畢竟，餵養出一個聰明的孩子是每一位家長的衷心願望。