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怎麼包餃子
2016-10-12
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適宜年齡 3-6歲 主料 麵粉300g水半碗餡料一碗 製作步驟 1. 揉好面並發酵好後，
把面揉成擀麵杖粗細的長條，
然後刀切成一小塊一小塊的。
在切的時候要切一刀就把面滾一下。
2. 然後把切好的小塊面擀成薄薄的餃子皮，
儘量一樣大小，
擀成圓形的。
餃子皮不要擀的過厚，
否則不好吃;也不要擀的太薄，
容易掉餡。
3. 然後取適量調好的餃子餡放到餃子皮中間，
先把餃子皮兩邊對起來稍微捏一捏。
4. 接著再把餃子兩邊的皮從右至左或從左至右捏緊，
一定不要留縫。
5. 包好餃子後可以稍微沾一些麵粉，
以免粘到一起。
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