怎麼才能讓孩子吃得健康？

“讓孩子吃得好”幾乎是所有父母的共識， 但吃好並不代表吃得對。 那麼如何讓兒童吃得對， 吃得健康呢?

規律飲食 饑飽適度

兒童處於生長發育階段， 新陳代謝旺盛， 需要攝入充足的能量。 一日三餐是我們補充能量的主要管道， 能量配比應為早晚各占30%， 午餐占40%。 正餐時間就要好好吃飯， 避免邊吃邊玩， 養成細嚼慢嚥的習慣， 避免狼吞虎嚥、過度進食， 以免損害正常的消化功能， 甚至造成嘔吐或消化不良。

多吃蔬果 少吃零食

很多孩子都是“肉食動物”， 喜歡吃肉不愛吃菜， 哪怕一點菜葉也不肯吃。 家長可以取色彩鮮豔的蔬果，

如西蘭花、番茄、彩椒等， 從視覺上吸引孩子。 提高烹飪技巧， 甚至用不同的果蔬拼出有趣的圖案， 誘導孩子多吃蔬果。 三餐之間可以輔以自製點心， 少吃薯片、炸雞等高熱量零食， 少喝可樂、果茶等甜飲料， 多喝白開水。

清淡少糖 均衡營養

兒童飲食要求少鹽少糖， 多攝入優質蛋白， 如乳製品、蛋類、魚肉、紅肉、豆製品等， 少攝入高熱量高脂肪的食物， 如油炸食品、糖果、冰淇淋等。 多吃應季蔬果， 本地蔬果， 一天攝入的食物種類盡可能多樣， 避免孩子挑食、偏食。 食材要新鮮， 家庭自製最好， 少去餐館， 少吃成品食物。

提醒

家長要尊重孩子選擇食物的權利， 尊重孩子對食物的喜好， 避免拿食物當做孩子獎勵或懲罰的手段，

避免追喂， 鼓勵孩子自己動手吃飯。 可以經常帶孩子一起去超市採買食物， 既增加了親子互動， 又能很好地觀察孩子對食物的喜好， 及時交流， 對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育， 從小養成良好的飲食習慣。