營養不勻衡是造成視力問題的一個重要因素。 眼球發育跟全身發育一樣, 需要均衡的營養, 如果缺失了某種營養元素, 眼睛也就會出現類似“生病”的反應。 亮眼家庭的營養素清單上這麼多種類的營養素, 需要從很多種食物中獲取。 所以, 千萬別偏食、挑食, 吃的東西越豐富、多樣, 越好。
血糖升高會改變眼中房水和晶狀體間的滲透壓, 房水如果進入晶狀體, 就容易使晶狀體變凸而形成近視。 另外, 糖在代謝過程中要消耗大量的維生素B1, 糖代謝產生的酸性物質又會消耗鈣、鉻等元素。 這些營養素都對眼睛的發育和正常功能的維持有重要的作用。
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穀物中含有豐富的鉻等微量元素和維生素。 但是, 這些營養素在精細加工的過程中會受到損失。 所以, 長期吃一些精製的食品, 會造成身體中這些營養素的缺乏。 多吃蔬菜, 多吃粗糧, 讓全麥片、全麥麵包、玉米雜糧成為全家的好朋友。
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明亮眼睛