一歲以內的嬰兒, 每公斤體重需要的能量是110千卡, 大約是成年人的三倍。 其體重增長主要來自於攝取的食物提供的能量。 首都兒科研究所兒童營養研究室研究員吳光馳指出, 嬰幼兒身體的消化系統並不強大, 奶是所有食物中最適合嬰幼兒的。 不過, 不同年齡階段的兒童選擇何種類型的奶, 這其中有很大講究。
嬰兒期選配方奶粉
1歲以內的嬰兒期, 孩子的免疫力和智力發育迅速, 需要充足的營養來保障智力發育和身體機能的健全。 此時選擇專門為幼兒所需設計的嬰幼兒配方奶粉, 對營養成分進行有針對性的補充,
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3歲後選配方純牛奶
隨著身體骨骼的快速發育和智力系統的逐步完善, 三歲以後的孩子需要更多的能量和營養保證。 而配方牛奶應該針對孩子的營養需要, 強化一些促進孩子體格和智力發育必需的微量營養素, 特別是維生素A、D、K和礦物元素鈣、磷、鎂等促進骨骼生長。
學齡前選純牛奶
隨著年齡的增長, 孩子與外界的接觸逐漸增多, 也更容易受到外界刺激因素的影響, 不健康的酸性體質就很容易在這個時候形成。 純牛奶中的鈣、鐵、鋅、鎂等多種微量礦物質都屬於鹼性元素, 可在很大程度上可以避免酸性體質的形成, 而且還能全面提供身體所需的各種營養。