大米是嬰兒米粉的主要原料。 嬰兒米粉一般以白砂糖, 水果, 蔬菜, 肉類, 蛋類這些來選擇性配料, 同時加入鈣, 鐵, 磷這類礦物質以及維生素等加工成嬰幼兒營養食物。 嬰兒米粉可以給予母乳或者嬰兒配方奶粉所不能滿足營養需求。 嬰兒米粉同樣可以適用在寶寶斷奶的時候。 那麼, 爸爸媽媽們應該如何爭取選購嬰兒米粉呢?
選購嬰兒奶粉時要注意的問題:
一, 儘量選擇規模大、產品和服務品質好的品牌企業的產品
這些企業的產品配方設計比較科學、合理, 對原材料的控制比較嚴, 品質有保證。
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二, 看營養成分表中的標注是否齊全, 含量是否合理
營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分, 維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素, 微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。 其他被添加的營養物質也要標明。 嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定, 維生素A和D的含量分別在1000~1500國際單位和200~400國際單位之間。 如果作為主要營養指標的維生素A、D少於國家標準, 可能導致嬰兒營養不良。
三, 看包裝上的標籤標識是否齊全
國家標準規定, 外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等。 缺少上述任何一項的產品, 最好不要購買。
四, 看產品的色澤和氣味
品質好的米粉應是大米的白色,
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五, 看產品的組織形態和沖調性
應為粉狀或片狀, 乾燥鬆散, 均勻無結塊。 以適量的溫開水沖泡或煮熟後, 經充分攪拌呈潤滑的糊狀。
六, 看產品包裝說明
其實, 寶寶是最理想的食品是母乳, 在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時, 應配合添加輔助食品”。 斷奶期配方米粉還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。 這些聲明是企業必須向消費者明示的。
七, 看成分含量表
可知是斷奶期輔助類米粉, 還是斷奶期補充類米粉前者在提供一定熱量的同時, 還加入了脂肪、蛋白質、礦物質、維生素。