寶寶如果缺鋅會引起食欲不振、骨骼發育緩慢、成熟遲、密度低， 嗅覺及味覺遲鈍， 性機能發育不全， 還會影響其坐、站、爬、走等動作能力的發展， 也會降低寶寶的免疫力。 缺鋅會使寶寶有時候喜歡吃不能吃的東西， 如泥土。
缺鋅還會讓寶寶出現厭食偏食等症狀， 這是因為缺鋅時唾液中磷酸減少， 影響了寶寶的味覺。
但家長不可以隨便給寶寶補鋅， 補鋅過多也會影響寶寶的成長。 補鋅過多還會使寶寶中毒， 出現噁心、腹痛、腹瀉等。 補鋅過多還會損害肝臟， 影響鐵、銅等吸收。
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