寶寶4 個月大時， 從母體身上獲取的鐵已經消耗完畢， 急需從食物中補充鐵。 在冬天裡， 鐵是寶寶抵抗外界寒冷的一大利器。 在冬天，
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缺鐵症狀
1. 臉色蒼白， 少微笑。
2. 精神倦怠、食欲不振
3. 容易感冒、口腔炎臉色蒼白多數是由於貧血引起的，
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補鐵有妙招
嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg， 在天然食物中， 有大量含鐵的果蔬肉類， 可以通過它們獲得足夠的鐵， 食補是最安全的方法。
含鐵食物排行榜
第一名：動物肝臟
肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。 含鐵量高且吸收率好， 容易進食和消化， 而且不容易引起過敏， 特別適合給寶寶吃。 豬肝鐵的含量為最高， 每100 毫克含29.1毫克， 羊肝為17.9 毫克， 牛肝為8.8 毫克， 而雞肝含鐵量為最低， 每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
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第二名：雞蛋黃
在過往的認知裡， 雞蛋黃是最好的補鐵食物， 不過經研究表明， 雞蛋黃的含鐵量雖高， 但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克， 鐵吸收率只有3%)， 但雞蛋是常見食物， 食用保存方便， 各種營養價值較高， 從綜合角度來看， 它排第二名還是實至名歸的。
第三名：血豆腐
煮過的動物血凝塊， 俗稱血豆腐， 動物血的營養豐富， 含鐵量高， 吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克, 相當於豬肝中鐵含量的10 倍， 從古代開始， 就一直是補血佳品。
TIPS ：人體對鐵的需求有一定限制， 血豆腐由於含鐵量太高， 反而不適合大量食用。
第四名：黑木耳
每100 克黑木耳裡含鐵98 毫克， 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍， 比菠菜高出30 倍。 但黑木耳的吸收率相比之下較低，
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特別提示:動物肝臟、動物血都容易積攢動物本身的毒素， 在購買時一定要選擇放心的賣家。
★ 多吃富含鐵元素的食物
食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。
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★ 多吃促進鐵吸收的食物
維生素C 可以促進鐵的吸收， 維生素C 是一個強還原劑， 能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵， 獼猴桃、柑橘、柳丁、番茄等果蔬都富含維生素C。
TIPS ：飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。
★ 吃強化食物
在奶粉、米粉、豆漿中， 有很多都是特別添加了鐵的， “鐵”的強化食物中食物標籤上都有特別注明， 選擇合適購買的就可以。
TIPS ：目前市面上有兩種強化食品， 一類是按嬰兒食品國家標準強化的， 每100 克含鐵6-10 毫克;另一種屬於特殊的鐵強化食品， 每100 克含鐵高達40 毫克。後者不適合給寶寶食用。
★ 用鐵鍋、鐵鏟等烹調食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結合，增加鐵的攝入。
小兒缺鐵性貧血食療方---菠菜豬肝湯
【原料】鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升，鹽少許。
【製作】將菠菜洗淨，切碎;豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用;鍋中加清水500毫升煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。喝湯，食菠菜及豬肝。
【用法】每日1劑，1次食完，可長期食用。
【功效】健脾補血。適用於缺鐵性貧血，症狀較輕者。
補鐵莫過量
過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀。過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡，從而影響小腸對鋅、鎂等其他微量元素的吸收，使機體免疫功能降低。
每100 克含鐵高達40 毫克。後者不適合給寶寶食用。★ 用鐵鍋、鐵鏟等烹調食物
以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結合，增加鐵的攝入。
小兒缺鐵性貧血食療方---菠菜豬肝湯
【原料】鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升，鹽少許。
【製作】將菠菜洗淨，切碎;豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用;鍋中加清水500毫升煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。喝湯，食菠菜及豬肝。
【用法】每日1劑，1次食完，可長期食用。
【功效】健脾補血。適用於缺鐵性貧血，症狀較輕者。
補鐵莫過量
過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀。過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡，從而影響小腸對鋅、鎂等其他微量元素的吸收，使機體免疫功能降低。