急性腸胃炎的症狀主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;發熱等, 嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。 病人多表現為噁心、嘔吐在先;繼以腹瀉, 每日3—5次甚至數十日不等, 大便多呈水樣, 深黃色或帶綠色, 惡臭, 可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等症狀。
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1.飲食不當或受涼後發生腹痛、腹瀉, 可伴有嘔吐、畏寒發熱。 這種情況可能是急性胃腸炎、急性痢疾。
2.飯後飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸, 胃口不好, 體重逐漸減輕, 面色輕度蒼白或發灰。 這種情況要考慮慢性胃炎, 特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂。
3.飯後上中腹痛, 或有噁心、嘔吐、積食感, 病的時間可能已經很長;疼痛有規律, 如受涼、生氣、吃了刺激性食物後發作。 這種情況可能是胃潰瘍。
4.經常在飯後2小時左右出現胃痛, 甚至半夜疼醒, 吃點東西可以緩解, 常有反酸現象。 疼痛在上腹偏右, 有節律。 這類情況可能患有十二指腸潰瘍或十二指腸炎症。
5.飯後腹部脹痛, 常有噁心、嘔吐, 偶可嘔血, 過去有胃病史近來加重, 或過去無胃病近期才出現,
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6.飯後立即腹瀉, 吃一頓瀉一次, 稍有受涼或飲食不當就發作。 也有可能時而腹瀉時而便秘, 腹瀉時為水樣, 便秘時黏液較多, 有時腹脹有便意而上廁所又無大便, 數年不見消瘦。 這種症狀, 以過敏性腸炎的可能性較大。