攝入過量的動物類食品， 不僅易造成兒童肥胖， 同時也攝入了過多的動物飼料中的添加劑。 現在市場上所出售的， 絕大部分是用拌有催熟劑的飼料餵養的， 包括肉雞、豬、牛、羊肉以及養殖的魚蝦等。
2 孩子多大可以吃帶魚 6個月以後寶寶可以吃帶魚。
烹調最好採用清蒸、水煮或燉熬的方法， 吃時連湯汁一起食用。 如需煎炸， 最好進行著衣處理， 掛糊最宜， 拍粉也可， 但切忌清炸， 否則其銀脂會損失殆盡。
3 帶魚怎麼做給孩子吃 一、清蒸糖醋帶魚
步驟：
1、新鮮帶魚一條，
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2、水燒開， 放進蒸鍋， 蒸10分鐘。
3、炒鍋放少量油， 把蒸魚裡面的湯汁潷出來， 加入醋， 糖， 味精， 水澱粉， 做成芡汁。
4、把糖醋芡汁淋如魚盤， 撒上幾粒蔥花即成。
二、燉帶魚
步驟:
把帶魚洗淨裹上雞蛋加鹽醃一會， 油熱後加蔥薑蒜炒香後加帶魚挨個放入鍋裡炸一會， 要緊著翻鍋以免粘鍋。 在這裡可能是需要加點麵粉、打個雞蛋裹在帶魚面上的。
鍋裡剩少許油， 把大蒜切成細條放進去， 加鹽、醬油、紅糖和水開始燜煮。 等帶魚完全熟透後加入蔥段出鍋。
注：帶魚煮得久些更入味。
三、茄汁帶魚
做法：
帶魚切塊， 上頭劃拉兩道， 用醬油， 糖， 生薑， 鹽醃過入味，
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四、橙汁帶魚
做法:
1、帶魚洗淨剁成塊， 拌入少許生粉或麵粉， 入熱油鍋炸至表面呈金黃色。
2、撈起， 空幹。
3、柳丁一個,擠出汁液,加入一點醋， 白糖， 鹽巴， 味精， 澱粉,調成橙汁水澱粉
4、熱鍋內勾芡號,澆上炸好的帶魚塊， 撒香菜末或蔥花即可。
五、椒鹽帶魚
原料：帶魚N條， 油、鹽、黑胡椒
做法：
1、帶魚洗淨， 切段.
2、再在魚身上切花刀(不用切斷)
3、往魚身上抹鹽醃置15分鐘。 再用太白粉(生粉)裏一下可以防止下鍋水分太多， 濺油。
4、在油鍋中煎至金黃撈出， 撒上黑胡椒粉既可食用。
貼心提示:
用小奶鍋煎省油。
六、紅燒帶魚
製作：
1、帶魚清潔乾淨， 切6公分左右段， 用少許鹽， 料酒， 略醃制15分鐘。
2、取一個乾淨小碗，
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3、取另一個小碗， 放入一個雞蛋攪拌均勻待用。
4、炒鍋放油， 待到8成熟， 放入兩片薑， 將醃好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內煎至金黃。
5、把準備好的(2)內碗汁倒入煎好的魚鍋裡， 大火燒開， 再轉入小火， 魚易熟， 只要稍等， 湯汁變粘糊狀， 就可以盛盤吃了。
七、糖醋帶魚
原 料：帶魚500克， 蔥絲、薑絲、蒜片共20克， 醬油2湯匙， 醋2茶匙， 紹酒1茶匙， 糖1茶匙， 花椒油1茶匙， 鮮湯適量。
製作：
1、將帶魚去頭、尾、內臟， 洗淨， 剁成5公分左右的段， 用鹽略醃。
2、鍋中多放些油燒熱， 下帶魚段炸熟， 兩面呈金黃色時出鍋， 瀝幹油待用。
3、鍋中留底油， 下蔥絲、薑絲、蒜片煸炒， 放入炸好的帶魚， 烹入紹酒、醋、醬油， 加少許湯， 放糖， 入味後淋花椒油，
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4 帶魚對人體的益處 1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類， 且多為不飽和脂肪酸， 這種脂肪酸的碳鏈較長， 具有降低膽固醇的作用。
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤， 對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、經常食用帶魚， 具有補益五臟的功效。
4、帶魚含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。 常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
