患有牛奶過敏症如何添加輔食

開始吃牛奶後， 有的寶寶發生嘔吐、腹瀉、蕁麻疹， 甚至哮喘， 停食後症狀消失， 這是“牛奶蛋白過敏症”， 暫時不宜飲用。

寶寶一旦患了牛奶過敏症， 應立刻停用寶寶原來的食品， 症狀會即刻緩解。 寶寶長到5~6個月後， 腸黏膜發育基本完善， 過敏症也就自然消失了。 出現牛奶過敏症的寶寶， 可停喂牛奶及其製品一段時間， 採用代乳品， 待寶寶腸黏膜發育完善後再行餵奶。

如果認為代乳品不如牛乳製品營養全面， 可採用脫敏療法， 其方法是：發現寶寶有過敏症狀， 先停用原食品2周， 改用代乳品， 比如奶糕粉類、米粉類或羊奶等。

2周後用鮮牛奶試喂寶寶1次， 試用量在10毫升(約2湯匙)左右， 如果略有變態反應， 只要不會影響寶寶身體健康， 可間隔3天再喂鮮牛奶15毫升。 依此類推， 每隔3天增加5~10毫升。 隨著牛奶量的增加， 寶寶過敏症狀不加重且逐漸減輕， 則可在增加奶量的同時縮短餵奶的間隔時間， 直到恢復正常餵奶。 這種方法可讓寶寶逐漸適應牛奶飲品， 且不會造成營養失衡。 此方法適合大部分牛奶過敏的寶寶。

另外， 可在煮奶時將牛乳製品煮沸一段時間， 以高溫使其中蛋白質改變性狀， 失去致敏性， 但此種方法不利於奶中營養的吸收。