●助寶寶聰明的營養素
在孕期的營養問題中， 神經系統的營養問題是第一位的， 因為這些營養關係到人一生的智力水準。 因此， 要想生出一個聰明的寶寶， 重點要關注維生素A、DHA這些和神經發育有關的營養素。
■維生素A
維生素A又名視黃醇， 是人體必需又無法自行合成的脂溶性維生素， 孕婦缺乏維生素A會影響胎兒生長發育， 引起胎兒生理缺陷， 如中樞神經、眼、耳、心血管、泌尿生殖系統等異常。
一般正常的飲食中有足量的肉類、雞蛋和新鮮蔬菜就可以滿足孕婦維生素A的需要量， 不必額外補充。 如果孕婦早孕反應嚴重，
Advertisiment
可是維生素A在體內有蓄積作用， 補充太多除引起孕婦自身出現中毒症狀外， 也會危及胎兒， 出現大腦、心、腎等器官先天缺陷。 因此， 孕婦除應遵照醫囑補充維生素A外， 較安全的是從植物性食物中攝取， 如適量食用胡蘿蔔、玉米、甘薯、黃豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。
■DHA
DHA又名“腦黃金”， 是人體大腦中樞神經和視網膜發育不可缺少的營養物質。 DHA缺乏， 會引發生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。 胎兒期是人體積聚DHA等大腦營養最迅速的時期， 也是大腦和視力發育最快的時期。 孕婦攝入的DHA等營養可以通過臍帶供胎兒吸收， 滿足胎兒的發育需要。 DHA在深海魚的脂肪組織和肝臟組織中含量最豐富。
