想瘦你就少穿點

最新研究發現， 受凍可以減肥。 運動或者處在低溫環境能夠使人體產生更多的“好”脂肪， 這些褐色和米色脂肪能燃燒體內的卡路里。

之前的研究顯示受凍可以類比出鍛煉的效果， 使人體免受肥胖， 以及改善新陳代新健康。

現在， 最新的研究發現處在低溫中可以顯著改變腸道內的細菌組成， 從而燃燒脂肪， 改善葡萄糖代謝並最終減輕體重。

研究者說， 這個發現可以為超重者或者肥胖症患者提供新的治療方法。

日內瓦大學的Mirko Trajkovski教授說：“我們已經掌握了有力的證據顯示腸道細菌通過直接調節我們的能量平衡，

在我們適應環境的能力裡扮演了關鍵角色。 ”“我們很興奮能夠探索這些發現的潛在治療用途。 我們在做測試， 看看把其中一些細菌作為靶標是否能成為預防肥胖和相關代謝疾病的有效途徑。 ”

當我們攝入的卡路里超過消耗的卡路里時， 普通的白色脂肪 – 也就是“壞”脂肪 –就會堆積在身體裡。 然而褐色脂肪則會燃燒多餘的卡路里來產生熱量。  

我們知道嬰兒應有很多褐色脂肪 – 他們需要保暖 – 但是研究顯示成人的脖子上也有少量褐色脂肪。

專家們相信一些活動可以啟動這些脂肪， 從而可能幫助卡路里消耗得更快。

研究同樣顯示一些活動， 比如在低溫環境中睡覺， 能夠促進體內褐色脂肪的形成。

什麼是褐色脂肪？

理論上說存在兩種脂肪- 白色和褐色。

白色脂肪熟悉而又令人討厭， 但我們攝入過多卡路里， 它們就會儲存在啤酒肚， 腰間贅肉和粗大腿上。

但是成人也擁有一點點“健康脂肪”。

褐色脂肪專門燃燒卡路里， 並且同時產生熱量。

嬰兒擁有大量褐色脂肪來保證溫暖， 擁有較多褐色脂肪的成人往往比沒有的更苗條。

奧地利研究者發現保持低溫狀態可能產生更多的褐色脂肪。

腸道細菌被認為跟肥胖症和肥胖相關症狀比如二型糖尿病和心臟病有關。 科學家認為我們腸道內數百萬計的細菌能夠影響我們代謝不同的食物， 因此影響我們體重的增加。

研究者建立了一套理論， 將處在低溫環境中對健康的好處跟腸道細菌聯繫了起來。

作為研究的一部分， 他們把老鼠放在攝氏6度的環境裡為期10天。 他們發現這導致了老鼠腸道細菌組成產生了重要變化， 阻止了它們體重增加。 然後， 由寒冷產生的腸道細菌被移植到其他老鼠身上。 這些老鼠身上沒有腸道細菌， 因為他們在無菌環境中培養。 他們發現這些老鼠的葡萄糖代謝得到改善， 對低溫的耐受性也增強了。 老鼠同樣減輕了體重， 因為體內的腸道細菌促進了米色脂肪的形成。

Trajkovski教授說：“這些發現證明了在環境變化下， 腸道細菌能直接調節能量平衡。 ”

然而， 在連續3周處於低溫環境之後， 體重開始穩定。 腸道發生增長， 從而可以從食物中吸取更多營養， 抵消了減掉的體重。

他補充到：“這些發現也證明腸道細菌能夠讓哺乳動物從食物中攝入更多熱量，

從而適應由於低溫環境造成的更多的熱量需求， 從而保護宿主免受低體溫症。 ” “我們很驚訝地看到腸道細菌對腸道結構和功能能夠產生如此巨大的影響。 ”

研究團隊現在計畫研究腸道細菌的分子機制。 這些機制可以感受像低溫這樣的可以影響人體能量消耗的環境。

他們也在通過重組腸道組織以減少細菌吸收營養的方式來研究改變一些腸道細菌是如何預防肥胖的。

這項研究發表在《細胞》雜誌上。