想要寶寶視力好 增加營養沒煩惱

想要寶寶的視力比別人好嗎？參考以下的方法， 讓寶寶吸收更多有利於視力發展的營養素。

適當增加營養有利寶寶視力發展
良好有效的視覺刺激， 能讓寶寶更清晰、精確地感知、接受、加工外界資訊， 在大腦皮層形成更多視覺記憶， 從而促進大腦開發， 提升智力水準。 因此， 在寶寶成長過程中， 視力發育是至關重要的一個環節， 而充足的營養則是視力發育的物質基礎。
營養素之一：DHA
在視網膜光受體中， DHA是含量最豐富的長鏈多元不飽和脂肪酸， 占視網膜磷脂總量的50%。 嬰兒自身不能合成DHA， 只能依靠飲食來補充。 研究表明， 深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA， 而其他食物中幾乎不含或只含少量DHA， 嬰兒將主要通過母乳或配方奶粉來攝取DHA。
營養素之二：維生素A
對於維持人體的正常視覺， 特別是保持在弱光下的觀察能力來說， 維生素A有著非常重要的作用。 因為它是合成視紫質的重要原料， 而視紫質是一種感光物質， 存在於視網膜中。 寶寶日常輔食中就可以補充維生素A， 如胡蘿蔔、動物肝臟等。 需要注意的是， 補充維生素A不能急於求成， 一旦過量補充， 容易引起維生素A中毒。
營養素之三：牛磺酸
視網膜中存在大量牛磺酸， 它能提高視覺機能， 促進視網膜的發育。 當視網膜中的牛磺酸含量降低時， 視網膜的結構和功能都可能出現紊亂， 對視力發育極為不利。 此時， 儘快補充牛磺酸就非常必要了。 以下食物中牛磺酸的含量， 可供參考（每百克食物所含毫克數）：扇貝827、淡菜655、魷魚356、金槍魚39、烏雞肉169、雞肉18、瘦豬肉61、牛肉43。
營養素之四：抗氧化營養素
眼睛如果對光敏感則易產生氧化問題， 這時可適時補充一些抗氧化劑， 如維生素C、維生素E及葉黃素等。 維生素C來源於蔬菜及水果， 其中深綠色蔬菜的維生素C尤其豐富。 維生素E來源於植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。 葉黃素屬於類β-胡蘿蔔素， 對視網膜色素變性、黃斑病變和白內障等隨著年齡增長而產生的眼疾， 有明顯預防和改善效果。 葉黃素不能由人體自身合成， 目前還沒有權威營養機構對葉黃素提出建議攝取量。 其實， 葉黃素的補充非常簡單， 成本也不高， 只要多選擇深綠色蔬菜就可以了， 比如菠菜、甘藍等。
不同的營養素有不同的功效， 父母們可以按照寶寶的需求來適當增加。
（兼職編輯：劉錦濤）