比較今天簡簡單單的一頓蛋炒飯
我加了很多的蔬菜在裡面， 比如萵筍和絲瓜
而且， 這樣子炒出來還非常爽口
寶寶很喜歡吃
萵筍富含植物纖維， 能促進腸胃蠕動
可以緩解便秘
絲瓜本身的含水量很低， 相對而言
維生素、礦物質等營養素的含量
就比其他蔬菜高很多
看著一個無肉不歡的寶寶
把這一大盤子的蔬菜吃下去
感覺好欣慰呀
萵筍蝦仁糙米飯
食材：蝦、萵筍、絲瓜、大米、胡蘿蔔、雞蛋、燕麥（適用於2歲以上寶寶）
調料：無（也可以根據寶寶的口味少加一點鹽調味）
烹製方法：炒
參考月齡：14個月以上
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難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。 2歲以上的寶寶可以加入糙米一起燜飯。
＊ 做法 ＊
1. 大米、燕麥、糙米淘洗乾淨。
2. 加水燜成米飯。
3. 取蝦肉， 將其切成小碎塊兒。
4. 萵筍去皮切成片狀， 再切成小碎丁。 萵筍不是很好嚼， 所以最好切得小塊兒一點。
5. 胡蘿蔔切成細絲。
PS：根據寶寶的咀嚼能力來處理下， 可以切得再細一點或者用擦板擦得更細些。
6. 再把絲瓜去皮後， 切成條狀， 絲瓜炒熟後會變得很軟， 所以可以適當切得大塊兒一點， 讓寶寶熟悉下大塊兒的食物。
PS：如果一不留神買到微微發苦的絲瓜， 可能是絲瓜的葫蘆素類在作怪， 這樣的絲瓜容易引起食物中毒， 一定不能給寶寶食用哦。
7. 米飯也已經燜好， 盛出一小碗米飯， 就可以開始準備炒飯了。
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8. 鍋中倒入底油， 下入打散的雞蛋液。 雞蛋炒熟後， 起鍋。
9. 另起鍋， 倒入一點點底油， 下入蔥花， 爆香。
10. 胡蘿蔔不太容易熟， 所以先下鍋翻炒。
11. 炒至半熟後， 下入切碎的蝦肉。
12. 再放入絲瓜條和萵筍丁。
13. 再把之前炒好的雞蛋放進來。
14. 倒入燜好的燕麥糙米飯。
15. 翻炒均勻後， 下入蔥花和少許鹽。
16. 就可以出鍋啦。
