想讓寶寶輕鬆進食咱們有絕招

怎樣讓寶寶食欲大增？

可以給寶寶補充微量元素。 如果寶寶經常表現為生長遲緩、食欲不振、味覺遲鈍甚至喪失、皮膚創傷癒合不良、易感染等症狀， 有可能是因為缺乏某種微量元素， 應帶寶寶去醫院。 如果寶寶因為缺鋅等造成食欲不佳， 補充鋅元素可以從根本上治療疾患， 增加食欲。 另外， 從中醫的角度分析， 食欲不振與小兒脾胃功能不好有關， 治療上可以服用健脾和開胃的藥。 父母還可以帶寶寶去中醫那裡給寶寶按摩， 效果也不錯。

強迫寶寶進食會嚴重影響寶寶的健康發育

首先， 寶寶在極不愉快的情緒下進食，

沒有仔細咀嚼， 硬咽下去， 寶寶根本感覺不到飯菜的可口香味， 對食物毫無興趣， 久而久之， 厭煩吃飯。 其次， 寶寶在驚恐、煩惱的心情下進食， 不利於中樞神經系統促進消化液的分泌， 即便把飯菜吃進肚子裡， 也無法把食物充分消化和吸收。 長期下去， 消化能力減弱， 營養吸收障礙， 營養不良更使拒食加劇， 影響正常的生長發育。 另外， 強迫寶寶進食不利於寶寶養成良好的飲食習慣。 一般來說， 寶寶吃多吃少， 要由他們正常的生理和心理狀態決定， 絕不能以大人的主觀願望為准， 強迫寶寶吃飯。 吃飯時， 要給寶寶一點自由， 讓寶寶保持愉快的進餐心情。

讓寶寶輕輕鬆松進食應注意些什麼？

首先， 要為寶寶進食創造愉快的氣氛。

最好在你感覺輕鬆、寶寶心情舒暢的時候為寶寶添加新食物。 緊張的氣氛會破壞寶寶的食欲以及對進食的興趣。 在吃飯時千萬不要訓斥寶寶。 無論寶寶做錯了什麼事， 都要等到飯後去教育；經常在飯桌上訓斥寶寶， 容易引起寶寶胃腸道病的發生。 不要強制寶寶吃某種食物， 以免寶寶在飲食上產生逆反心理， 年齡越小的寶寶越容易出現飲食上的逆反心理， 並且形成總是不能好好進食的習慣。 其次， 嘗試瞭解寶寶進食的反應及身體語言。 如果寶寶肚子餓， 當他看到食物時會興奮地手舞足蹈， 身體前傾並張開嘴。 相反， 如果寶寶不餓， 他會閉上嘴巴把頭轉開或者閉上眼睛睡覺。 還要注意寶寶是否對食物過敏。 當您開始喂寶寶固體食物時， 要注意觀察寶寶是否對食物有過敏反應， 如起疹子、腹瀉、不舒服、煩躁不安等。 醫生建議每次只添加少量單一種類食物， 幾天後再添加另一種。 這樣， 若寶寶有任何不良反應， 您便可以立即知道是哪種食物造成了。

專家提示

讓寶寶快樂進食的高招

榜樣示範法

細心點的家長都注意到， 寶寶在幼稚園吃飯都很聽老師的話， 筷子嘩嘩不停,轉眼就吃完一碗飯， 那為什麼一回家就變得挑食， 不能好好進餐了呢?道理其實很簡單， 這是因為在幼稚園裡有好多好多的夥伴， 吃飯時間一到， 大夥兒一起動手， 吃飯的“氣氛”很濃烈的緣故。 在家中， 家長自己就是好榜樣了。 有些家長喜歡邊吃飯邊小酌，

或是抽煙， 一方面延長了吃飯時間， 影響小孩養成良好的進餐習慣， 另一方面也不利於孩子的身體健康。 因此， 做榜樣還要從家長做起。 去同事親戚家串串門， 讓孩子們一起吃飯也是好的， 不過家長應該在旁邊正確引導， 不要偏愛某一個。

飲食控制法

許多家長為了給寶寶“加強營養”， 給寶寶每天的飲食配餐多以肉食為主， 此外還提供許多高、精、細的副食品， 如高級糕點、巧克力等。 寶寶攝入這些高糖、高熱量的食物後， 引起血糖增高， 大腦中飽食中樞興奮， 攝入中樞受到抑制， 使人覺得飽而沒有食欲。 許多家長反過來又抱怨“寶寶不好好吃飯”。 因此家長要逐步掌握寶寶的飲食規律性， 逐漸培養寶寶良好的飲食習慣。

吃飯的時間最好要固定， 使寶寶在每次餐前保持空腹， 產生“饑餓狀態”， 以刺激大腦進食中樞產生食欲， 這樣既可以避免偏食、厭食的發生， 又同時使寶寶在進餐後感到身體和情緒上的滿足， 產生快樂感， 這種滿足又可以進一步促進食欲的良性發展和完善。 合理控制寶寶吃零食， 不選擇含糖量較高的飲料、零食， 以免引起中樞神經抑制， 影響正餐時的饑飽狀態。

美食引誘法

儘量將菜切得均勻， 以免寶寶進食時挑來撿去。 給寶寶做飯應多花心思， 除了合理搭配食物的色、香、味以外， 還發揮一點想像力， 例如把食物拼成卡通圖案， 以此刺激寶寶的胃口。

戶外活動法

戶外活動能令寶寶放鬆， 同時適當的運動又會促進寶寶體內的新陳代謝， 運動休息後不要急著給他(她)吃含糖量高的飲料食品，此時的寶寶通常能夠快樂地進餐。

補鈣小“煮意”

補鈣的途徑和方法很多，對於剛剛進入人生的寶寶來講，養成良好的飲食習慣，從膳食中(主要是從牛乳和豆製品中)攝取鈣是最好的方法。所以每天要吃富含鈣的食物，如海產品、奶類及其製品、豆製品、蔬菜、雞蛋等。補鈣食譜舉例如下：

雪裡蕻燉豆腐

原料：雪裡蕻100克，豆腐150克，豬油30克，蔥、薑、鹽適量。

製作過程：將雪裡蕻洗淨切成末；把豆腐切成1.5釐米見方的塊，放入鍋內燙一下，撈出用涼水浸涼，控淨水分；將炒鍋置於火上，放入豬油，待油熱後，下蔥丁、薑末熗鍋，隨後放雪裡蕻出香味，下入豆腐，添水以沒過豆腐為宜，加入鹽，在旺火上燒開後，用微火燉5分鐘，待豆腐入味、湯汁不多時即可。

雪裡蕻炒肉絲

原料：雪裡蕻125克，去皮肥瘦肉150克，豬油50克，香油10克，醬油、蔥、白糖、鹽適量，湯少許。

製作過程：將雪裡蕻洗淨，控幹，切除疙瘩和葉尖，切成碎塊，用開水稍燙，撈出控淨水；將肉洗淨切成絲；將炒鍋置於火上，放入豬油，油熱後下肉絲煸炒變色，加入蔥末、醬油，放入雪裡蕻煸炒幾遍，加入鹽，放湯少許，開後放白糖，淋香油，翻炒均勻即成。

芝士(cheese)讓孩子骨骼更強壯

芝士是牛奶的“濃縮”，牛奶的營養一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質，此外，天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益。

芝士牛奶豆腐

材料：芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1塊、油菜250克，蔥和香菜少許。

調料：鹽、糖、白胡椒、澱粉。

做法：

(1)將油菜用水焯熟，加入少許調味料，備用。

(2)將豆腐切片，用油煎成兩面微黃，再加入牛奶和芝士煮沸。

(3)當湯汁收到一半後加入調味料和水澱粉勾芡。

(4)用油菜圍邊，豆腐倒入盤中央，再撒上香菜和蔥末。

芝士炒飯

材料：洋蔥1個、青椒1個、紅燒肉和榨菜各50克，米飯3碗，芝士1片。

調料：鹽、胡椒少許。

做法：

(1)將油鍋燒熱，倒入洋蔥粒、紅燒肉、青椒絲和榨菜絲翻炒，等洋蔥變軟倒入米飯。

(2)等飯快炒好時，加鹽和胡椒，最後將切成細絲的芝士倒入鍋中，拌勻後食用。

運動休息後不要急著給他(她)吃含糖量高的飲料食品，此時的寶寶通常能夠快樂地進餐。

補鈣小“煮意”

補鈣的途徑和方法很多，對於剛剛進入人生的寶寶來講，養成良好的飲食習慣，從膳食中(主要是從牛乳和豆製品中)攝取鈣是最好的方法。所以每天要吃富含鈣的食物，如海產品、奶類及其製品、豆製品、蔬菜、雞蛋等。補鈣食譜舉例如下：

雪裡蕻燉豆腐

原料：雪裡蕻100克，豆腐150克，豬油30克，蔥、薑、鹽適量。

製作過程：將雪裡蕻洗淨切成末；把豆腐切成1.5釐米見方的塊，放入鍋內燙一下，撈出用涼水浸涼，控淨水分；將炒鍋置於火上，放入豬油，待油熱後，下蔥丁、薑末熗鍋，隨後放雪裡蕻出香味，下入豆腐，添水以沒過豆腐為宜，加入鹽，在旺火上燒開後，用微火燉5分鐘，待豆腐入味、湯汁不多時即可。

雪裡蕻炒肉絲

原料：雪裡蕻125克，去皮肥瘦肉150克，豬油50克，香油10克，醬油、蔥、白糖、鹽適量，湯少許。

製作過程：將雪裡蕻洗淨，控幹，切除疙瘩和葉尖，切成碎塊，用開水稍燙，撈出控淨水；將肉洗淨切成絲；將炒鍋置於火上，放入豬油，油熱後下肉絲煸炒變色，加入蔥末、醬油，放入雪裡蕻煸炒幾遍，加入鹽，放湯少許，開後放白糖，淋香油，翻炒均勻即成。

芝士(cheese)讓孩子骨骼更強壯

芝士是牛奶的“濃縮”，牛奶的營養一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質，此外，天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益。

芝士牛奶豆腐

材料：芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1塊、油菜250克，蔥和香菜少許。

調料：鹽、糖、白胡椒、澱粉。

做法：

(1)將油菜用水焯熟，加入少許調味料，備用。

(2)將豆腐切片，用油煎成兩面微黃，再加入牛奶和芝士煮沸。

(3)當湯汁收到一半後加入調味料和水澱粉勾芡。

(4)用油菜圍邊，豆腐倒入盤中央，再撒上香菜和蔥末。

芝士炒飯

材料：洋蔥1個、青椒1個、紅燒肉和榨菜各50克，米飯3碗，芝士1片。

調料：鹽、胡椒少許。

做法：

(1)將油鍋燒熱，倒入洋蔥粒、紅燒肉、青椒絲和榨菜絲翻炒，等洋蔥變軟倒入米飯。

(2)等飯快炒好時，加鹽和胡椒，最後將切成細絲的芝士倒入鍋中，拌勻後食用。