孕媽媽的飲食要十分注意, 孕婦吃什麼肉好?是不是所有的肉類都適合孕媽媽呢?要怎樣區分合理食用呢?
孕婦吃什麼肉好
1、雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質, 多食用對母親和胎兒都好, 尤其是雞湯, 營養更加豐富, 雞肉和牛肉、豬肉比較, 其蛋白質的品質較高, 脂肪含量較低。
2、魚肉
魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期, 防止早產, 從而增加嬰兒的體重。 油質魚類富含有一種構成神經膜的要素, 被稱為omega-3脂肪酸。 它含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係, 能幫助胎兒視力健全發展。
雞肉
3、牛肉
孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。
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4、羊肉
羊肉的營養價值高, 羊肉比豬肉的肉質要細嫩, 而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。 由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質, 只要按正常習慣食用, 對孕婦及胎兒均無害, 更不會致病於胎兒。
孕婦不能吃哪些肉
1、驢肉
性平, 味酸甘, 雖有補血益氣作用, 但根據前人經驗, 孕婦應當忌食驢肉。 如《日用本草》中記載:驢肉, 妊婦食之難產。
2、兔肉
性涼, 能涼血活血, 又易損人陽氣, 所以孕婦應該忌食。 如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷, 涼血, 多食損元陽, 孕婦尤忌。
3、麻雀肉
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雀性大熱並特淫, 孕婦不應多食。 中醫認為, 雀能壯陽, 興陽事。 《隨息居飲食譜》中說:雀肉, 陰虛內熱及孕婦忌食。 《飲食須知》亦雲:妊婦食雀肉飲酒, 令於多淫。 多食雀腦, 動胎氣, 令子雀目。 所以孕婦忌多食雀肉與雀腦。
4、動物肝臟
英國的衛生部門前不久已經正式發出告誡:懷孕的婦女儘量少吃, 最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物, 以減少胎兒患先天性缺陷的危險。