武漢市婦女兒童醫療保健中心完成的一項研究發現, 喜歡吃零食的小孩容易缺鋅。
該中心對168名缺鋅患兒分析發現, 除了49名(占28.57%)患兒是母乳或人工喂養時沒有及時添加輔食外, 其余患兒都有不良的飲食習慣, 其中喜吃零食、挑食導致主食吃得少的兒童占了近一半(74人), 另外45名小孩則是有偏食的習慣, 他們以素食為主, 不愛沾葷。
中心兒童營養保健專家肖芳主任醫師介紹, 鋅是人體所含的重要微量元素之一, 主要來源于食物。 肉類、海產品和家禽含鋅最豐富, 各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品。
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她提醒家長, 要保證這些補鋅食物的攝入, 首先得改掉孩子偏食尤其是喜吃零食的壞習慣, 并在母乳或人工喂養達到4個月時及時添加各種輔食, 倡導平衡膳食。