[配料]
胡蘿蔔炒豬肝
鮮豬肝100克， 鮮胡蘿蔔150克， 鹽、花生油、澱粉適量。
[製作及用法]
(1)將豬肝洗淨後切片， 加入少許澱粉拌勻；胡蘿蔔、洗淨利去表皮， 沖洗後切薄片。
(2)炒鍋置旺火上加熱， 放人適量花生油， 燒熱後倒人豬肝， 炒開後立即下胡蘿蔔片， 加少許水翻炒至熟， 再加鹽炒勻即成。
佐餐， 經常食用。
[功效] 本品富含維生素A， 具有增加角膜光潔度、使眼睛明亮有神的功效。 適用於因缺乏維生素A致視力模糊、皮膚乾燥等食用。
相關用戶問答
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1回答
網路上說胡蘿蔔會抑制卵巢的正常排卵，多吃可以避孕。胡蘿蔔不是含維生素，吃了不是更健康嗎？
沒有相關有科學證據的文章報導此事。日常食用的食物均無避孕效果。 [詳細答案]
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五歲小孩餐餐吃胡蘿蔔炒豬肉
你好，飲食不均衡，會影響小孩身體健康。可能會導致小孩微量元素的缺乏，建議食物的種類多樣，多吃富含維生素的蔬菜和水果，適當的吃魚，肉，雞蛋等。祝小孩健康！ [詳細答案]
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黃米、薏仁米、黑米、木耳、胡蘿蔔、山藥能打成汁一起吃嗎？小孩能吃嗎
你好！這個是可以的，而且山藥具有益氣、健脾養胃,補血等功效，胡蘿蔔含有豐富的維生素，對孩子的身體都是有益的，但是也不能給孩子過多食用，凡事要適可而止，祝你孩子健康！ [詳細答案]
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3回答
孕婦吃安利的β胡蘿蔔素好嗎？
你好！適量得補充胡蘿蔔素對孕婦和孩子的視力有好處，但是建議不要攝取過多，最好按照說明書來服用。並且，胡蘿蔔素、維生素C等最好通過多吃水果蔬菜來補充，這種方式才是最健康的。 [詳細答案]
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小孩感冒咳嗽可以吃胡蘿蔔炒牛肉絲嗎
你好，根據你描述的情況，牛肉的毒素比較高，感冒的人是最好不要吃的，以免加重病情，建議最好飲食要清淡健康，需要多喝水，注意休息。 [詳細答案]
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