減肥就要節食？錯！尤其是對於產後的新媽咪而言， 節食減肥是萬萬行不通的。 新媽咪應該怎樣科學減肥呢？
產後新媽的營養需求
1、熱量：以身高160公分的哺乳婦來說， 約2100大卡/天（比非哺乳多500大卡）。
2、蛋白質：每日攝取比孕前增加15公克（如2杯牛奶）， 儘量選擇高物價食物（如蛋、奶、豆、肉）。
3、纖維質：多攝取除了可增加飽食感， 還可避免產後便秘。 如青菜、水果、糙米、全麥吐司等。
4、營養素：注意鈣、鐵、及維生素A、C食物來源是否足夠。
5、水份：8~10杯水/天。
產後新媽減肥原則
1、低油烹調法：如蒸、煮、燒、烤、鹵、燉。
2、少油：選瘦肉部位、去皮、湯去油。
3、定時定量、少量多餐：通常4餐/天，
Advertisiment
4、少碰甜食：尤其含糖飲料、糖果、糕點。
5、進食時間：睡前2小時不進食。
小貼士：
1、產後應該增加營養， 但不要偏食雞鴨魚肉蛋， 而應葷素食搭配， 蔬菜、水果、主食都要吃， 儘量少吃甜食、油炸食品、少吃動物油、肥肉、動物內臟。 同時減肥期間可以考慮搭配服用健康減肥食品， 對產後瘦身減肥是有幫助的。
2、產後42天內不要節食， 此時產婦的身體還未恢復到孕前的程度， 還應保證營養的供給， 但同時也不要吃得太多了， 造成營養過剩。
新媽減肥食譜一：絲瓜溜肉片
材料：絲瓜300克、豬瘦肉100克， 雞蛋清10克。
調料：水澱粉、清湯、鹽、味精、料酒、植物油、蔥、薑、醋各適量。
做法：
1、將絲瓜刮去皮筋、洗淨， 切片；蔥、薑分別洗淨， 切末；豬肉洗淨，
Advertisiment
2、炒鍋加植物油， 燒至四成熱時加蔥末、薑末熗香， 烹入清湯， 加鹽、料酒燒開， 分散下入肉片滑熟， 下入絲瓜片、醋、味精， 燒沸後用水澱粉勾芡即可。
新媽減肥食譜二：脆爽鮮藕片
材料：蓮藕300克、胡蘿蔔70克。
調料：鹽、白醋、味精、香油各適量。
做法：
1、蓮藕、胡蘿蔔均洗淨， 去皮， 切片。
2、將藕片、胡蘿蔔片放入熱水中焯熟， 撈出， 沖涼， 瀝水裝盤。
3、加入適量鹽、味精、白醋、香油， 拌勻即可。
溫馨小提示：
此道菜品可行氣消食積， 利水氣， 適合希望瘦身的產婦食用。
新媽減肥食譜三：筍尖燜豆腐
材料：幹口蘑5克， 幹筍尖、幹蝦米各10克， 豆腐200克。
調料：蔥花、薑末、植物油、醬油各適量。
做法：
1、先將口蘑、幹筍尖、蝦米等用溫開水泡開， 泡好後均切成小丁，
Advertisiment
2、將油燒熱， 先煸蔥花、薑末， 然後將豆腐放入快速翻炒， 再將切好的筍丁、口蘑丁等放入， 並加入蝦米、口蘑湯、醬油， 再用大火快炒， 炒透即可。
溫馨小提示：
此菜清熱消痰， 利膈爽胃， 並且熱能很低， 產婦食之， 可有助於瘦身。
