感冒分三種類型應對症食療

儘管中醫上對於感冒有“無內熱無外感”之說， 將感冒歸因於“內熱”引起的， 不過， 感冒之人， 也還是有分類的。 一般來說， 感冒可以分為風寒感冒、風熱感冒和胃腸型感冒三類， 而這三種感冒人群在飲食方面的注意事項也有不同。

-風寒感冒

感冒之人， 以風寒感冒居多。 專家介紹， 風寒感冒者就不宜再多吃雞鴨魚肉等葷食了， 飲食應偏清淡， 宜多吃發汗散寒食品， 如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等等。

另外， 日常生活中的常用兩樣食物對預防和治療感冒效果極佳：

(1)生薑。 性溫， 味辛， 具有散寒發汗、解表祛風作用，

(2)蔥白。 性溫， 味辛， 具有調節體溫， 使汗腺的排汗工作正常的作用， 並可減少和預防傷風感冒的發生。 適宜風寒型傷風感冒者食用。 在民間， 初起感冒時， 常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。 也可用細蔥2~3莖， 與生薑1片煎水代茶飲。 身體虛弱或年老體弱之人， 受涼感冒後， 最適宜用蔥白3~5莖， 同大米煮成稀薄粥， 頻頻食用。

另外， 需要指出的是， 有人認為感冒時， 喝雞湯、骨頭湯等能助人驅走感冒。 專家指出， 感冒了還喝雞湯， 無異於“火上澆油”， 因為雞湯等食物帶有溫補性質， 很可能導致感冒病情加重， 患者可以多喝一些蔬菜類烹煮的湯。

-風熱感冒

風熱感冒者在飲食方面則偏向於“清熱”， 專家表示， 風熱感冒患者宜多吃有助於散風熱、清熱的食品， 如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等， 可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。 另外， 梨子可以起到“解表”、“化痰”的作用， 也宜多吃。

需要強調的是， 感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物， 不要喝酒精類飲料， 否則容易導致病情加重。 飲食宜清淡不油膩， 既滿足營養的需要， 又能增進食欲。 還要保證水分的供給， 可多喝酸性果汁， 如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁， 增進食欲。

-胃腸型感冒

胃腸型感冒患者則適合於食用偏苦的食物， 可以多飲菊花、龍井茶， 也可以用綠豆加紅糖代茶飲， 多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，