很多人認為， 發燒生病時吃雞蛋有營養， 對恢復健康有利， 但這種做法是不科學的。 如果發燒的病人吃雞蛋， 會使機體內熱量增加， 因熱量無法散發， 如同“火上澆油”， 會燒得更厲害。
專家說， 雞蛋所含營養的確豐富， 但不宜在發燒期間多吃， 尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進食雞蛋加劇發燒症狀
因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白， 是一種完全蛋白質， 99.7%能被人體吸收。 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量， 使機體熱量增高， 加劇發燒症狀。
發燒時也不要吃瘦肉、魚等其他高蛋白食物， 道理是一樣的， 也會額外增加身體的熱量，
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發燒病人飲食應清淡
發燒病人的飲食應清淡、易消化， 並含有豐富的維生素， 一般以流質或半流質食物為主， 如米湯、稀飯、麵條等， 並搭配一些新鮮蔬菜或水果。
退燒後， 可以食用雞湯面， 菜泥粥等食物。 到病情恢復後期， 可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
