蓮子豆腐湯
材料：蓮子50克、豆腐200克。
調料:植物油、鹽、高湯、蔥未、薑末各適量。
做法
1.豆腐用清水浸泡30分鐘， 撈出瀝幹， 切片；蓮子洗淨， 去心。
2.炒鍋置火上， 放入植物油燒熱， 放入薑末煸香， 加高湯， 放入蓮子大火煮沸， 轉小火熬20分鐘， 再放豆腐片煮熟。 放鹽和蔥末， 攪勻即可。
愛心小提示
豆腐不要放得太早， 否則蓮子還沒煮熟， 豆腐已經煮爛了。
菠菜泥奶油湯
材料:菠菜75克、奶油20克。
調料:白糖適量。
做法
1.菠菜去根， 用清水洗淨， 再用沸水焯燙後撈出， 用涼水沖涼， 剁成泥狀。
2.煲鍋置火上， 加入適量清水， 放入奶油燒沸， 攪拌均勻。
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3.將菠菜泥、適量白糖放入奶油湯中， 攪勻即可。
首烏蜂蜜飲
材料：何首烏15克。
調料：蜂蜜適量。
做法
1.將何首烏用清水洗淨， 切片。
2.沙鍋置火上， 加入適量清水， 放入何首烏片用大火煮沸， 轉小火煮20分鐘左右。
3.去渣留汁， 放蜂蜜於汁中， 攪勻即可。
密奶芝麻羹
材料：牛奶100～200毫升、白芝麻10～20克。
調料：蜂蜜適量。
做法
1.白芝麻去雜質， 用清水洗淨， 瀝水。
2.平底鍋置火上， 放入白芝麻小火炒熟， 盛出後研成細末。
3.牛奶放入鍋中煮沸， 加入蜂蜜、白芝麻木， 攪勻即可。
