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應對流感招數多 家常食材也有效

雖然現在氣溫略高, 不過晝夜溫差還是較大, 再加上流感高發季, 抵抗力薄弱的媽媽們很容易就被感冒找上門。 在流感高發季, 最重要的就是預防, 除了做運動, 注意日常衛生外, 准媽媽還可以通過飲食來預防感冒。 那麼有哪些食物有助於孕媽們預防感冒, 提高抵抗力呢, 我們一起來看看吧。

預防感冒的食物:雞湯

除了為孕媽補充豐富的營養, 雞湯還有預防流感的功效。 雞湯被譽為“天然青黴素”, 每天喝上一碗, 就能幫助緩解流感症狀。 它不僅可以補充蛋白質和水分, 還具備一定的消炎功能。

准媽媽在喝完雞湯後不妨也食用湯肉,

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因為大部分營養還是留在湯渣上。


茶樹菇雞肉湯

茶樹菇雞肉湯

用料:

茶樹菇30克、雞600克、鹽10克、味精2克

做法:

1、將雞宰淨, 去毛、頭、爪及腸雜。

2、幹茶樹菇泡水, 洗淨。

3、茶樹菇放入雞肚內, 放入鍋內, 加水浸過雞, 溫水煲2小時左右。

4、加入鹽、味精等調味料, 吃肉飲湯。

預防感冒的食物:牡蠣

牡蠣含有大量的鋅, 鋅能縮短成人感冒的時間。 只需要一個中等大小的牡蠣, 就能滿足人一天鋅的需求量。


雙耳牡蠣湯

雙耳牡蠣湯

用料:

水發木耳、牡蠣各100克、水發銀耳50克、蔥薑汁20克、精鹽3克、醋1克, 胡椒粉0.5克、高湯500克

做法:

1、將木耳、銀耳撕成小塊。

2、牡蠣入鍋沸水中焯一下撈出。

3、另在鍋內加高湯燒熱, 放入木耳、銀耳、蔥薑汁煮約15分鐘。

4、下入焯好的牡蠣,

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加入精鹽、醋煮熟, 加入胡椒粉調勻, 出鍋裝碗即成。

預防感冒的食物:薑

一般來說, 感冒是因為進了寒氣, 這時食物中可以加點薑。 薑可以刺激消化酶的分泌, 從而減少噁心的症狀。

除了烹調時加入薑絲外, 薑還可以做茶。 加大約500毫升冷水, 放入大概2釐米左右的新鮮薑絲, 煮沸後再悶5—10分鐘, 晾至常溫後飲用即可, 還可以加些蜂蜜調味。


生薑滾魚湯

生薑滾魚湯

用料:

生薑4片、魚乃魚500克、紹酒2湯匙

做法:

1、 用生鹽揉搓去魚乃魚的黏質, 洗淨, 去鰓、髒雜, 再洗淨。

2、 起油鍋慢火煎至微黃, 濺入紹酒和少許清水, 下薑片, 加入清水1250毫升(約5碗量)。

3、 鍋內加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色, 調入適量食鹽便可。

預防感冒的食物:大蒜

大蒜能殺菌並能緩解喉嚨痛和咳嗽症狀,

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每天1—2瓣蒜即可。 大蒜素是殺菌的主要成分, 為了讓其更好地析出並發揮功效, 切碎後靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。 一般大蒜用於調味, 孕媽吃大蒜要適量, 以防吃太多刺激腸胃, 引起不適。


金蒜小油菜

金蒜小油菜

用料:

油菜500克、鮮香菇1把、沙拉油適量、雞精適量、大蒜適量、蒸魚豉油適量、水適量

做法:

1、 大蒜香菇切末, 蒸魚豉油加水, 加一點糖和雞精調成一小碗汁。

2、 小鍋放水, 放點油和雞精, 燒滾後把小油菜燙熟。

3、 小油菜瀝水, 頭朝外碼盤備用。

4、 另起一小平底鍋加油, 燒熱後放香菇和大蒜末, 炸成金黃色的酥, 馬上關火。

5、 趁熱淋上調好的豉油汁, 澆在中間的葉子上就可以了。

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