(1)食欲不振:厭食是腫瘤最早出現的症狀之一, 也是放療、化療過程中的一種副反應, 而情緒緊張、疼痛和憂慮更能加重食欲不振。 對厭食的治療很複雜, 首先, 病人要消除心理因素, 要有頑強的毅力, 特別是飯前不要緊張。 其次, 飯菜飲食應儘量做到色香味形都好, 多制訂更好更經濟的多樣化的食譜。
食欲不振的藥物治療要根據情況對症下藥。 濕濁蘊於胃腸, 用芳香化濁開胃的辦法;舌質光紅無苔、胃陰大傷者, 則養陰和胃, 可用沙參、麥冬、石斛、玉竹等;如系一般的食欲不振, 可用醒脾開胃、助消化之砂仁、蔻仁、佛手、香櫞、麥稻芽、山楂、雞內金等。
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(7)飲食無味、變味:人們的味覺是由舌頭上的味蕾感受的, 味蕾是含有化學感受器的一種組織, 它能識別各種味道。 腫瘤病人由於神經因素可以產生厭食症狀, 食欲下降, 也可能出現味覺異常。 特別是在化療和放療(頭頸部放療)後常可引起味覺異常, 往往吃什麼都變成苦味或味不正。 這是化療或放療損傷了味覺感受器的結果, 在病情好轉或放療、化療結束後會逐漸改善和恢復。