鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下組織的炎症， 分為急性、慢性、變應性和萎縮性鼻炎四種類型。 急性鼻炎多為病毒感染引起的鼻腔黏膜充血、水腫、滲出的急性發炎性疾病。 慢性鼻炎由急性鼻炎反復發作或治療不當所致。 變應性鼻炎又稱過敏性鼻炎， 是鼻腔黏膜的變應性疾病。 萎縮性鼻炎是一種鼻腔黏膜、骨膜和骨質發生萎縮且發展緩慢的疾病。
症狀表現
急性鼻炎：全身不適、鼻腔軟齶上方乾燥痛或灼熱痛、體溫升至38℃或更高， 有鼻塞、噴嚏、流淚和大量清水樣涕
慢性鼻炎：交替、間歇或持續鼻塞流涕、併發鼻竇炎時鼻涕量增多
Advertisiment
變應性鼻炎：頭痛、咽喉痛、耳鳴、聽力障礙、畏光流淚及其他症狀
萎縮性鼻炎：鼻腔、鼻咽部乾燥、鼻塞
對症常用食材及藥材
蓮藕、苦瓜、鴨肉、豬肉、甲魚、銀耳、雪梨、菊花
對症食療有妙方
急性鼻炎患者宜多喝水。 萎縮性鼻炎患者宜多食具有補陰作用的食物， 還可經常飲用銀耳湯、雪梨汁和菊花茶。
魔法食療方
飄香藕片
材料嫩藕150克， 枸杞子少許
調料白醋、鹽、醬油各適量
做法1.將嫩藕去皮、去節頭後切成薄片， 汆燙後撈出過涼。
2．將枸杞子用沸水浸泡10分鐘， 備用。
3．將白醋、鹽、醬油拌勻做成味料備用；將藕片碼擺入盤， 放上枸杞子， 淋調味料拌勻即可。
