這個時期的孩子已經進入了自我意識的萌芽時期， 他需要顯示一下自己的本事， 很願意自己動手。 例如自己能拿著勺吃飯， 但是往往做得還很不成功。 由於年齡小， 一時掌握不了吃飯的技巧， 不是推倒了飯碗就是弄掉了勺子， 把身上、桌子上和地上弄得一團糟， 這樣的情況會惹得性急的父母失去耐心。
家長是否注意到，
在餐桌上有的孩子喜笑顏開，
有的孩子卻是愁眉苦臉或不停地打鬧。
當他的某種要求得不到滿足，
在他還不能用語言準確地表達自己的意願時，
有的孩子則會以哭鬧不安來表示自己的願望。
Advertisiment
我們知道，
一個人情緒的好壞，
會直接影響這個人的中樞神經系統的功能。
一般來講，
就餐時，
如果能讓孩子保持愉快的情緒，
就可以使他的中樞神經和副交感神經處於適度興奮狀態，
會促使孩子體內分泌各種消化液，
引起胃腸蠕動，
人也就有了饑餓感，
為接受食物做好準備。
接下來就是可以順利地完成對食物的消化、吸收、利用，
使孩子從中獲得各種營養物質，
孩子的身體也隨之得到了很好的生長和發育。
如果孩子進餐時生氣、發脾氣，
就容易造成孩子的食欲缺乏，
消化功能紊亂，
而且孩子因哭鬧和發怒失去了就餐時與父母交流的樂趣，
父母為孩子做的美餐，
既沒能滿足孩子的心理要求，
也沒有達到提供營養的目的。
