應讓寶寶吃混合飯菜

14個月的寶寶有了自己喜歡吃的食物, 媽媽這個時候要注意培養寶寶的飲食習慣, 嘗試什麼食物都給他吃, 不能固定幾樣。 不少寶寶挑食就是這個時候形成的。 下面列舉幾種食譜, 希望給媽媽們一起啟發。
1.健康的“混合飯”
將家裡常吃的白米飯換成由黑米、白米和小米組成的"混合飯"。 黑米富含大於白米三倍的粗纖維, 僅1/4茶杯的黑米就包含約1克重的纖維。 計算你的寶寶每日纖維素需求量, 即他的年齡加上5。 例如, 一個2歲的孩子, 他的纖維素需求量為7克。 另外, 由於主食的色彩豐富, 更能吸引孩子的注意力,

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刺激食欲。  

2.糖醋蔬菜
大多數孩子不會拒絕添加了調味品的更“有滋有味”的蔬菜, 所以你可以在涼拌菜心中加一些番茄醬補充孩子所需的營養。 孩子都不太喜歡清炒的蔬菜, 因此你可採用鹽爆或者糖醋的方式來做菜。
3.口味多樣的乳製品
很多媽媽認為, 添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是飲料, 而不是"正宗"的牛奶。 其實, 飲用非原味牛奶的孩子可以攝取到同樣多的鈣質。 但要注意必須是牛奶製成的而不是牛奶口味飲料, 而且最好沒有增加多餘糖分

4.水果湯代替蔬菜湯
蔬菜湯在你家不受歡迎?那麼, 嘗試著去做一款美味健康、冰爽可口的水果湯吧。 選擇3種不同顏色的水果(顏色越多, 營養越豐富), 將水果切成小塊後煮爛過濾,

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把水果湯放在冰箱中冷藏。 水果和蔬菜中包含著許多相同的營養物, 比如維生素A和C, 而水果湯的香甜更能吸引孩子。
我發現大部分寶寶都喜歡吃肉, 不太願意吃蔬菜。 寶寶不吃蔬菜, 營養不均衡。 我家寶一歲之前給什麼吃什麼。 現在是有肉就不吃蔬菜。 於是每次餵飯我都是先給他蔬菜, 吃到差不多的時候再給他吃肉。 要不就把肉剁碎, 與蔬菜一起炒, 他也吃得很香。

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