1.豬肝炒芹菜
營養分析:豬肝富含蛋白質、鐵元素和維生素A, 具有養血補虛之效, 對預防孕媽媽貧血有非常好的功效。
製作方法:
1、豬肝切片焯水, 放入料酒、澱粉、糖略醃
2、芹菜切段, 焯水備用
3、起鍋熱油, 以武火炒豬肝, 加入芹菜快炒
4、用鹽、胡椒粉、生薑汁調味, 炒勻即可
2.青椒香腸炒雞蛋
營養分析:雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質, 對發育中胎寶寶的神經系統和身體發育有很大的作用。
製作方法:
1、把烤香腸切丁, 雞蛋磕入碗中, 拌入少許鹽和澱粉, 尖椒切丁
2、油鍋燒熱,
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3、加一大匙油炒香腸呃呵青椒絲, 並加入半小匙鹽、少許胡椒粉略炒, 加入雞蛋, 炒勻即可