1.鴨塊白菜
營養分析：鴨肉酥爛， 湯鮮味美， 清淡適口。 鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。 鴨肉有滋陰養胃、利水消腫等功效。 孕婦吃此菜能增強身體的免疫功能， 從而加強抗病能力， 以利孕期保健。
製作方法：
1、將鴨肉洗淨切成塊， 加水略超過鴨塊， 煮沸去其泡沫， 加入料酒、薑片及花椒， 用文火燉酥。
2、將白菜洗淨， 切成4釐米長的段， 待鴨塊煮至八分爛時， 將白菜倒入， 一起煮爛， 加入鹽及味精即成。
2.骨湯燴釀豆腐
營養分析：原料都是很好的補鈣食品， 煲過之後清淡不油膩， 風味誘人，
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製作方法：
1、蝦仁剁碎， 與雞茸一起調配成餡料， 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。
2、骨湯燒開， 下入釀好的油豆腐， 用小火煮， 稍加鹽調味。
3、最後加入小油菜點綴， 食用時少加些米醋。
