懷孕16周營養飲食的食譜

懷孕16周需要什麼營養？從這月開始， 胎寶寶開始迅速生長發育， 每天需要大量營養素， 儘量滿足胎兒及母體營養素存儲的需要， 避免營養不良或缺乏的影響。 避免過多脂肪和過分精細的飲食。

孕4月主打營養素：鋅

作用：防止胎寶寶發育不良。

這個月准媽媽需要增加鋅的攝入量。 准媽媽如果缺鋅， 會影響胎寶寶在宮內的生長， 會使胎兒的腦、心臟等重要器官發育不良。 缺鋅會造成孕媽咪味覺、嗅覺異常， 食欲減退， 消化和吸收功能不良， 免疫力降低， 這樣勢必造成胎兒宮內發育遲緩。 富含鋅的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等，

進入本月， 孕婦的情況已經大有改善， 早孕的不適反應基本消失， 流產的危險也變得很小， 但是對於飲食營養的關注則絲毫不能放鬆。

此時應該增加各種營養素攝入量， 儘量滿足胎兒迅速生長及母體營養素存儲的需要， 避免營養不良或缺乏對胎兒生長發育和母體健康的影響。

增加主糧攝入：應選用標準米、面， 搭配攝食些雜糧， 如小米、玉米、燕麥片等。 一般來說， 孕中期每日主糧攝入應在400-500克之間， 這對保證熱量供給、節省蛋白質有著重要意義。

增加動物性食物：動物性食物所提供的優質蛋白質是胎兒生長和孕婦組織增長的物質基礎。

由於你要負擔兩個人的營養需要， 因此需要比平時更多的營養。 同時， 儘量避免過分刺激的食物， 如辣椒、大蒜等。 每天早晨最好喝一杯開水。 此外， 你要避免過多脂肪和過分精細的飲食， 一定要保證鐵元素和維生素的攝取。

懷孕16周食譜精選推薦：

木耳青菜豆腐蝦丸湯

營養分析：蝦仁營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化;豆腐蛋白屬完全蛋白， 比例接近人體需要， 營養價值很高。

製作方法：

1、蝦剝殼去腸洗淨，

2、放入丸子， 青梗菜(空心菜)和木耳， 再滾片刻， 用酒和鹽調味即可。