懷孕17周營養提示
補鈣是每個准媽媽都關心的話題, 伴隨胎兒越來越大, 如果孕婦從飲食中無法獲取足夠的鈣, 小寶寶就會無情地掠取”媽媽骨骼中的鈣, 這可能會損害准媽媽以後的健康。
為保證胎兒骨骼的正常發展, 又不動用母體的鈣, 到孕中期以後孕婦每天要補充1000毫克鈣, 孕晚期更可達1200毫克。 而每天從食物中攝入的鈣僅有400毫克, 因此除建議每天喝1-2袋奶(可補充250-500毫克鈣)外, 還需要補充一定的鈣製劑。
可以把早餐當做正餐來吃, 重視早餐的品質和營養均衡。 既可以加強營養和能量供給, 又不至於使體重增長的過快。
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妊娠後三個月是胎寶腦細胞和脂肪細胞增殖的敏感期”。 在這個時期, 你一定要注意增加蛋白質、磷脂、和維生素的攝入。
這段時間你需要充分的維生素D和鈣來幫助胎寶的骨骼生長。 魚類是維生素D的主要來源。 如果不能吃魚, 雞蛋裡也含有維生素D, 曬太陽也能製造維生素D, 每天曬半個小時就足夠了。 別忘了做好防曬的工作。
鈣對神經傳輸和肌肉收縮具有很重要的作用, 也對牙齒和骨骼健康影響很大。 你要把鈣供應給你的胎寶, 促進他骨骼的生長,
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含鈣多的的食物:杏仁、豆類、乳製品、帶骨魚類、牛奶豆奶、芝麻醬、豆腐和菠菜等。
懷孕17周忌吃食物生冷硬的食物, 如香蕉、石花、木兒等;辛辣類的食物, 比如:肉桂、花椒、丁香、胡椒;影響性功能食物, 如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁等。
懷孕17周精選食譜推薦食譜一:薑汁藕片
食材:藕1節、食鹽適量、醋適量、薑適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量。
做法:
1、將藕洗淨去皮, 切片, 姜去皮, 切成末。
2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油, 調成汁待用。
3、鍋內加清水燒沸,
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4、加薑末、精鹽拌勻, 撈出來涼2分鐘。
5、再裝入盤內, 然後澆上對好的汁即成。
功效:藕最能補養心臟和脾臟, 預防貧血, 協助肝臟的運動。 而加入薑汁, 讓這道菜更加清新。
推薦食譜二:雜骨菌菇湯
食材:雜骨, 菌菇, 西洋參5片, 枸杞6顆, 薑數片, 蔥結數個, 料酒少許, 鹽少許, 白胡椒粉少許。
做法:
1、雜骨用水沖洗乾淨, 焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。 放入鍋中, 倒入足夠量的水, 放薑片、蔥結、料酒和西洋參, 中火煮開後轉小火, 蓋上蓋子燉半個小時左右。
2、將蘑菇洗淨, 切小塊備用。
3、將菌菇放鹽水裡泡十分鐘, 再撈出瀝幹水分。
4、鍋裡雜骨湯燉的差不多了, 開蓋, 把菌菇和枸杞子放入鍋中, 蓋上蓋子繼續燉半小時左右, 加鹽和白胡椒粉調味,
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功效:雜骨菌菇湯, 裡面放了少量的西洋參和枸杞子, 西洋參補氣養陰, 枸杞滋補肝腎、益精明目。 平日多喝菌類的湯, 可以有效的給身體排毒, 清理腸胃。
推薦食譜三:蝦米燒冬瓜
食材:冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、薑少許、植物油適量、細香蔥適量
做法:
1、冬瓜去皮去瓤切條。
2、蝦米用清水沖洗乾淨泡上10分鐘。
3、香菜香蔥洗淨切小段, 鍋中放少許油爆香蔥絲薑絲。
4、放入冬瓜條翻炒均勻。
5、注入一勺清水, 略微翻炒放入蝦米, 燜煮10分鐘左右。 待到冬瓜煮到透亮, 放入香蔥段, 加少許鹽, 味精調味即可出鍋。
功效:冬瓜有清熱化痰, 消腫利濕的功效, 適合孕晚期水腫的媽媽食用。
推薦食譜四:香菇黃豆芽
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食材:黃豆芽適量、鮮香菇適量、荷蘭豆適量、枸杞子適量、食鹽少許、蔥少許、橄欖油適量。
做法:
1、把黃豆芽的根部掐掉, 香菇清洗乾淨, 切成條狀。
2、鍋裡做水, 燒開, 放入黃豆芽、豌豆焯兩分鐘左右即可。
3、準備一碗冰水, 迅速把黃豆芽、豌豆晾涼, 用焯黃豆芽、豌豆的水簡單地把枸杞子燙下備用。
4、鍋裡放少許油, 放入蔥花, 再放入香菇煽炒出香味, 微微金黃色即可。
5、把所有的食材放在大一點的容器裡, 放少許鹽、橄欖油攪拌均勻即可。
6、裝盤上菜。
功效:豆芽中的營養物質比大豆高, 由於是其纖維柔軟, 有助於產婦消化吸收。