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懷孕17周食譜精選

1.芥菜蜜棗鹹魚頭湯

營養分析:此菜具有補脾胃、益氣血、助消化的作用。

製作方法:

1.黃芪和白術先煎取汁200毫升;猴頭菇去掉針刺和老根, 切成片;冬筍切片。

2.雞肉切成塊;姜切成片;蔥切成段;白菜去掉老幫取用菜心用開水燙一下, 盛盤。

3.鍋內放油燒至七成熱, 先炒雞肉和猴頭菇, 變色後加料酒、薑片、蔥段和醬油炒幾下, 加藥汁和高湯, 用小火燜至肉爛, 揀去薑、蔥, 以鹽、味精和濕澱粉勾芡收汁, 裝盤即可。

2.雞湯煲松仁海帶絲

營養分析:松子仁健脾滋陰, 海帶散結軟堅、通便, 含碘豐富。 孕婦食用可壯體, 有利安胎。

製作方法:

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1、松子仁用清水洗淨, 水發海帶絲洗淨, 切成絲。

2、鍋置火上, 放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟, 加鹽調味即可。

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