懷孕19周營養提示
孕媽此周易出現便秘和燒心， 應多吃些富含纖維的食品， 如芹菜、白菜、粗糧等;燒心多是由於食入糖分過多， 可多吃些蘿蔔， 因其含有消化糖的酶類。 只要不挑食， 飲食多樣化， 那麼寶寶的營養一般都是可以滿足的。 但並不是營養攝入的越多， 對胎兒的發育就越好。
1. 脂質是腦及神經系統的主要成分。 孕媽媽應適當攝入一些脂肪， 吃一些魚肉及核桃、腰果等乾果， 有利於大腦的發育。
2. 維生素A是構成視覺細胞內感光物質的成分， 也是正常骨骼發育所必需的， 孕媽可以把午餐和晚餐的重點安排成補充維生素A;早餐和加餐重點安排成補鈣，
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懷孕19周孕婦要攝取的營養素包括葉酸、維他命a、鈣、鐵、鈉、維他命c、蛋白質， 注意飲食均衡， 因為許多食物之間具有交互作用， 如多吃深綠色蔬菜， 可以幫助鈣質被身體吸收;多吃維他命c食物， 能幫助礦物質被身體吸收， 所以六大類食物， 不要偏廢或獨鐘哪一類， 因為任何食物攝取過多或過少， 對身體而言都是一種失去平衡的狀態。
懷孕19周忌吃食物常見許多孕婦抱著水果罐頭吃， 尤其是逢水果淡季， 有些孕婦就以水果罐頭代替水果而大量食用。 殊不知， 這樣對自己和胎寶都是有害的。 因為， 為了延長水果的保存期， 罐頭都加入了防腐劑，
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不光是水果罐頭， 像魚類罐頭， 或其他肉罐頭也不可以吃。 尤其是金槍魚罐頭汞含量極高， 如果孕婦食用， 不單會影響胎寶智力發育， 還可能產下畸胎。
懷孕19周精選食譜推薦食譜一：荸薺荷蘭豆炒木耳
食材：荸薺300克、荷蘭豆50克、木耳(水發)、紅椒30克、水澱粉適量、精鹽適量、元貞糖1克、蒸魚豉油10毫升、麻油適量。
做法：
1、荸薺去皮切片， 用開水焯燙一下過涼備用。 木耳用清水發好備用。
2、把荷蘭豆去老筋洗淨也焯燙一下， 過涼備用。
3、木耳洗乾淨， 泡水備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥薑， 倒入荸薺翻炒片刻。
5、在加入木耳繼續翻炒，
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6、倒入荷蘭豆和紅椒繼續翻炒， 淋入水澱粉和香油翻炒均勻關火。
功效：荷蘭豆嫩莢質脆清香， 營養價值很高， 備孕前食用可以補充營養， 孕期食用則可以緩解便秘， 產婦食用有催乳的作用。
推薦食譜二：魚片粥
食材：草魚適量、大米適量、沙拉油適量、食鹽適量、薑適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量。
做法：
1、魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷， 第二刀才切斷)。
2、魚片用生薑、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻， 醃20分鐘。
3、大米淘洗乾淨， 放進壓力鍋， 煮成稠綿的白粥以後盛進砂鍋， 大火煮開。
4、倒進魚片， 關火， 蓋上砂鍋蓋子利用余溫把魚片燙熟。
5、放鹽調味(醃魚片時已經放過鹽， 這時放鹽應適量)。 灑上白胡椒粉、蔥花即可。
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功效：草魚含有豐富的硒元素， 經常食用有抗衰老、養顏的功效。
推薦食譜三：豌豆牛肉粥
食材：豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、薑適量、小蔥適量、水適量。
做法：
1、牛肉切薄片， 冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。 牛肉細細切丁， 儘量切細小。
2、生薑去皮切成薑末。
3、先將米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和薑末。
5、豌豆另外煮熟撈出備用 ， 粥煮好後打開加入適量豌豆， 蓋蓋燜5分鐘即可。
6、吃時可根據個人喜好撒上香蔥或者香菜。
功效：牛肉可幫增強免疫力， 促進蛋白質的新陳代謝和合成， 補充身體能量。
推薦食譜四：時蔬五彩羹
食材：雞胸脯肉半塊、北豆腐1/3盒、南瓜1小塊、番茄半個、荷蘭豆少許、雞蛋白1個、香菜少許、食鹽少許、香油少許、水澱粉少許、高湯適量、白胡椒少許
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做法：
1、南瓜去皮除籽， 洗淨， 切小丁， 豌豆粒洗淨。
2、豆腐洗淨， 切小丁。
3、雞胸肉洗淨， 切成小丁， 加料酒， 白胡椒粉， 一點點鹽， 醃制15分鐘。
4、番茄洗淨切小丁。
5、湯鍋放火上， 加1:1高湯和清水， 大火燒開， 放雞肉丁， 煮沸後倒入豌豆粒， 豆腐塊， 番茄丁， 南瓜丁， 用中火燉熟燉爛， 淋入蛋清， 攪打成蛋花， 加鹽， 白胡椒粉。
6、香油調味， 最後用濕澱粉勾芡， 撒上香菜碎就做好了。
功效：雞肉和豬肉、牛肉比較， 其蛋白質含量較高， 脂肪含量較低。 雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸， 其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似， 因此為優質蛋白質的來源。 雞肉的消化率高， 很容易被人體吸收利用， 能夠有增強體力、強壯身體的作用。
