1.炒素蟹粉
營養分析：此菜用土豆、胡蘿蔔等普通蔬菜， 烹製後“蟹”香流溢， 顏色似玉如丹， 色、香、味、形、質與“蟹粉”媲美， 幾可亂真。 此菜營養豐富， 含有大量維生素， 為孕婦提供豐富維生素。
製作方法：
1、把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥， 鮮筍斬細， 綠葉菜和水發冬菇切成絲。
2、炒鍋放生油熬熟， 投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒， 炒到起酥， 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒， 並隨加白糖， 精鹽、味精、薑未稍炒， 最後淋少許米醋， 隨即起鍋裝盤。
2.蝦片粥
營養分析：此粥軟滑清淡， 鮮咸清香。 對蝦含鈣豐富， 並具有補腎益氣、健身壯力的作用， 孕婦常食可補充鈣的需求。
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製作方法：
1、將大米揀去雜物， 淘洗乾淨， 放入盆內， 加大部分鹽拌勻稍液;將大蝦去殼並挑出沙腸洗淨， 切成薄片， 盛入碗內， 放入澱粉， 花生油、料酒， 醬油、白糖和少許鹽， 拌勻上漿。
2、鍋置火上， 放水燒開， 倒入大米， 再開後小火熬煮40-50分鐘， 至米粒開花， 湯汁粘稠時， 放入漿好的蝦肉片， 用旺火燒滾即可。 食用時分碗盛出， 撒上蔥花、胡椒麵即可。
