懷孕1個月營養提示
第一個月的孕婦一般感覺比較輕鬆， 沒有什麼特別的不適， 但是這個時期對胎兒的發育來說非常重要， 所以准媽媽的營養攝入也不能放鬆。 這個月孕婦營養食譜要富含葉酸、蛋白質、維生素和礦物質， 飲食以清淡可口的食物為佳。 食物所含的營養素如下：
1、蛋白質。 有些准媽媽在月末早晨會有噁心的症狀， 可以早晨先攝入一些蛋白質， 例如溫牛奶加蘇打餅乾， 以緩解症狀。 供給量需攝入60-80克/天， 主要來源於魚類、乳類、豆製品、肉類、蛋類等。
2、碳水化合物。 蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖等簡單碳水化合物能迅速被消化道吸收，
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3、葉酸。 需攝入400微克/天， 食物主要來源於蔬菜如青菜和捲心菜;柑橘;香蕉;牛肉;動物肝等， 除了生吃新鮮的水果， 准媽媽們還可以用水果自製一些小吃。
4、維生素C。 需攝入130毫克/天， 食物主要來源於柑橘、草莓、獼猴桃、番茄、彩椒、豆芽等。 維生素C容易被破壞， 所以蔬菜水果應即買即吃。 洗果蔬時速度要快， 先洗後切， 可以減少營養流失。
5、鐵。 需攝入25毫克/天， 食物主要來源於動物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅果、蛋、豆類、桃、梨。 准媽媽們應注意植物中的植酸、草酸、膳食纖維、茶與咖啡、牛奶中的蛋白質會抑制鐵質的吸收， 儘量分開食用。
懷孕1月宜吃食物
宜吃：懷孕1個月，
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1、葉酸：萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、鈣類：蝦皮、豆製品、芝麻醬、海帶、排骨、深綠色蔬菜。
3、蛋白質：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。
懷孕1月忌吃食物忌吃：懷孕1個月， 要對以下食物忌口：有活血通淤、收縮子宮功效的食物;性寒冷而滑利、生物鹼含量大的食物， 這些食物易導致漏紅、腹痛等先兆流產症狀。
1、水果：龍眼(桂圓)、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。
2、醃臘製品：臘肉、醬菜、煙熏火腿、臘腸。
3、辛辣製品：辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末。
懷孕1月精選食譜懷孕1個月，
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懷孕1月精選補蛋白食譜：蛋肉糕
食材：
豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小蔥適量。
做法：
1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。
2、倒入適量醬油和料酒。 調入澱粉和鹽。
3、再倒入少許清水攪拌均勻。
4、把攪好的肉餡用小勺在碗裡(或者用模具固定)按平。
5、在上面放一個生雞蛋。 把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裡， 中大火蒸十五分鐘。
功效：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，
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懷孕1月精選補維生素食譜：玉米汁
食材：
甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。
做法：
1、甜玉米去皮洗淨後， 用刀順著玉米棒子， 切下玉米粒。
2、把玉米粒倒入鍋中， 再倒入清水。
3、大火煮開後， 撇掉浮沫， 改成中小火煮10分鐘左右。
4、稍涼後將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中， 攪打出槳。
5、將打好的玉米漿過濾。
6、將玉米汁倒入杯中， 再根據個人的口味調入蜂蜜或者白糖。
功效：玉米含有大量維生素E， 可增強人的體力和耐力， 常吃玉米製品可提高免疫力。
懷孕1月精選補維生素食譜：土豆濃湯
食材：
土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量。
做法：
1、培根切碎。
2、洋蔥切絲，
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3、將土豆去皮切成小片。
4、將培根用幹鍋煎出油份， 表面金黃後盛出備用。
5、鍋中加少許油， 爆香蒜片和洋蔥， 加入土豆片翻炒， 加入適量的水和雞湯塊
後煮制10分鐘。
6、暫時離火， 將攪拌棒直接插入鍋中啟動， 數十秒後就成了均勻細滑的濃湯。
功效：土豆濃湯味道濃郁、口感順滑而且營養豐富， 配上幾片烤過的麵包就是一份美味的早餐!
懷孕1月精選補蛋白質食譜：鮮蝦翡翠豆腐湯
食材：
豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。
做法：
1、豆腐切小丁， 鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看。
2、胡蘿蔔切丁。
3、雞蛋打散。
4、骨頭湯倒鍋中煮開後， 加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁， 再倒雞蛋液。
5、最後用生粉水勾芡， 湯的濃稠度根據自己的喜歡。
功效：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，有利於寶寶以及身體虛弱的人補身體。
湯的濃稠度根據自己的喜歡。功效：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，有利於寶寶以及身體虛弱的人補身體。
