懷孕20周飲食

懷孕20周飲食營養提示

懷孕20周了， 孕媽媽在飲食營養方面又有什麼變化嗎？

懷孕中期， 有些准媽媽的下腹部、小腿。 腳背。 外☆禁☆陰部等處常能見到蚯蚓般曲張的條狀物， 青色， 形狀突出， 在腿上蜿蜒而行， 這就是靜脈曲張。 多吃維生素E可改善這種症狀。

懷孕20周的飲食注意

孕婦可以從懷孕20周開始服用魚油類DHA製品。

因為這個時期是胎兒大腦中樞的神經元分裂和成熟最快的時期， 也是對DHA需要量最多的時期。 魚油類DHA製品中， DHA是以脂肪形式存在的， 食後在十二指腸內要靠膽汁幫助才會被吸收。

一般在吃了含蛋白質和脂肪多的食物後，

才會通過胃腸粘膜上的神經反射引起膽汁分泌。

理想膳食

此階段， 准媽媽的身體需要更多的鐵來滿足寶寶的發育和胎盤的需要， 同時配合你血容量增加的要求。 富含鐵的食品包括瘦的紅肉（牛肉、羊肉、豬肉）、禽類、魚、扁豆和其他豆類、菠菜和強化鐵的穀物。

少吃什麼

孕媽媽不宜吃冷飲， 不宜喝長時間煮的骨頭湯。

懷孕20周孕婦怎樣吃蔬菜水果

蔬菜水果是人們生活中必不可少的食物， 在膳食中佔有較大的比例， 其蛋白質和脂肪含量很低， 含有一定量的碳水化合物， 以及豐富的無機鹽類(鈣、鉀、鈉、鎂等)和某些維生素(如維生素C和胡蘿蔔素等)。

蔬菜、水果具有良好的感官性狀， 可增進食欲， 幫助消化，

對維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化等方面具有重要意義。 尤其在孕期， 某些孕婦由於妊娠反應劇烈， 食欲不佳， 容易便秘， 吃些蔬菜水果， 是保證礦物質和維生素C供給的重要途徑， 有利於孕婦的健康及寶寶的成長。

在蔬菜水果的選擇上， 還是有一定的學問的。 一般來說， 顏色深的和青椒、胡蘿蔔、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、β-胡蘿蔔素以及維生素C等孕婦所需的重要營養素。

另外， 在選擇的時間上也有不同， 一般來說， 新鮮採摘的水果和蔬菜比長期長期存放的營養豐富， 比如新鮮大白菜與存放了許久的大白菜相比， 不但口感好， 而且營養豐富， 水果蔬菜在食用前要注意專用清洗劑洗乾淨， 以免殘留農藥對人體造成危害。

蔬菜加工時要先洗後切， 以免營養成分丟失。 切過的菜不宜存放時間過長， 以免產生有害物質—亞硝酸鹽。 不要用銅鍋炒菜， 炒菜時應急火快炒， 菜湯不要丟掉， 以減少營養成的丟失。

孕20周推薦菜譜

西芹雞片：這道菜可以補充懷孕中期准媽媽所需的蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質。 營養越多樣， 准媽媽和胎兒就越健康。

西芹雞片

材料：2餐份

西芹120克， 雞腿肉100克， 腰果30克， 蛋清1/3個， 蒜末1小匙

調味料：醬油、土豆澱粉、香油少許， 油適量， 鹽少許

做法

1、西芹洗淨， 除去硬筋後切成斜段， 備用。 雞腿肉洗淨後切片， 將醬油、酒土豆澱粉、香油和蛋清混合拌勻， 醃漬約15分鐘人味。

2、熱鍋後， 加入油， 放入西芹稍稍過油後取出。

3、將雞腿肉放入油鍋內，

轉小火， 將雞肉炸至八分熟起鍋， 瀝除多餘的油。

4、將西芹、雞腿肉、蒜末及2大匙水拌炒約2分鐘， 起鍋前加鹽和腰果。

【補充各類營養素、改善靜脈曲張】

功效：雞腿肉切薄片， 用小火低溫炸制， 以保持鮮嫩口感， 炸後肉片呈捲曲狀， 比較美觀。 腰果(有糖或無糖皆可)所含的維生素E能改善靜脈曲張。 這道菜可以補充懷孕中期准媽媽所需的蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質。 營養越多樣， 准媽媽和胎兒就越健康。

懷孕20周食譜精選

1。 碎錦桂魚

營養分析：本菜含有豐富的蛋白質， 能幫助准媽媽更好地補充所需要的蛋白質。

製作方法：

1、桂魚宰淨， 魚肉切丁;蝦仁、雞丁用澱粉裹拌;其它配料均勻切丁。

2、桂魚頭尾蒸熟， 擺在盤子兩頭;炒鍋加油燒熱，

加入調味料， 放入魚肉及配料， 炒好裝盤， 放在魚頭尾中間;再把蝦膠釀在青椒內煎熟， 與櫻桃一起圍在盤邊。

2。 牛奶花蛤湯

營養分析：此菜含有豐富的蛋白質及鈣質， 適合孕婦妊娠後期食用， 懷孕後期特別需要補充鈣質和蛋白質， 因此， 此湯應常食。

製作方法：

1、將花蛤放入淡鹽水中浸半小時， 使其吐清汙物， 然後放入滾水中煮至開口， 撈起後去掉無肉的殼。

2、紅椒洗淨切成細粒。

3、燒鑊下油10克， 放入紅椒、薑片爆香， 加入鮮奶、雞湯煮滾後， 放入花蛤用猛火煮1分鐘， 最後加入調料便成。