功效:紅棗蓮藕章魚湯可以補血健身。
做法:
第一步:蓮藕洗淨切片;紅豆2把洗淨;紅棗10粒去核洗淨;章魚切絲。
第二步:豬肚用堿洗淨, 煮5分鐘, 取出過冷水洗淨, 切絲。
第三步:把適量水煮開, 放入蓮藕、紅豆、章魚、豬肚猛火煲滾, 再慢煲3小時, 下鹽調味。
2 香脆三絲功效:蔬菜富含維生素,
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方法:
第一步:將洋白菜、胡蘿蔔、小青辣椒洗淨、瀝淨餘水、切成細絲、撒上鹽5-10分鐘殺去生味, 去掉余水, 灑上薑末、蒜泥、味精, 拌勻後裝盤;
第二步: 花椒數粒、大料2-3瓣、紅尖椒剪成細絲, 放在小碗內;將燒熱的素油倒入, 涼後再淋到菜絲上。
3 三杯羊楠功效:羊肉“甘熱, 能補血之虛”, 搭配老姜和胡麻油烹調.具有補氣養血的功效, 能緩和懷孕中期畏寒、四肢冰冷、體力不佳的症狀, 並預防貧血。 感冒時請勿食用這道菜, 以免上火。
做法:
第一步:食材洗淨, 羊腩切塊, 老薑切片, 辣椒去籽切段, 備用。
第二步:熱鍋後, 倒人胡麻油, 炒香老薑和夫蒜, 炒至金黃色。
第三步:放入羊腩, 煸炒至變色, 加入酒、醬油、糖、味酣和100毫升清水,
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功效:香菇蹄筋可以開胃提神。
做法:
第一步:蹄筋洗淨切條, 先用蔥薑酒煮開, 去腥後撈出;香菇切半。
第二步:用2大匙油爆香蔥段喝薑片, 焦黃時撈出, 放入香菇略炒, 再加入蹄筋喝蠔油2大匙、半匙糖、胡椒粉、鹽。 加高湯2杯燒開, 改小火入味, 熟時勾芡即可。
5 日式涼麵功效:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、葉酸、維生素E等, 能供給人體多種營養物質。
方法:
第一步:雞蛋打散, 以平鍋煎成薄片並切細絲;小黃瓜洗淨、切細絲;胡蘿蔔洗淨、去皮、切細絲。
第二步:鍋中放水, 水滾後加入菠菜面至熟軟, 撈出、泡冰水, 待涼後撈出備用。
第三步:食用時, 將黃瓜絲、海苔絲、蛋絲、胡蘿蔔絲等材料混合,
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功效:牛肉可幫增強免疫力, 有利於補鐵, 補充身體能量。
方法:
第一步:牛肉切薄片, 冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。
第二步:牛肉細細切丁, 儘量切細小。 生薑去皮切成薑末。
第三步:先將米煲成粥。 往白粥中加入牛肉和薑末。 豌豆另外煮熟撈出備用 , 粥煮好後打開加入適量豌豆, 蓋上蓋子燜5分鐘即可。
7 健康小提示由於准媽媽在孕期, 尤其是在懷孕22周期間容易發生口腔問題, 不僅會危害准媽媽的身體健康, 還會威脅胎寶寶的安全。 所以, 在飲食方面應儘量避免攝入不利於口腔健康的食物, 如蛋糕、甜麵包、糖果、餅乾、含糖飲料等甜食。 多吃蔬菜水果, 多喝牛奶和骨頭湯,