懷孕23周孕媽咪會特別偏好某些食品,
看到平時愛吃的冰淇淋,
可樂飲料或者麻辣豆腐時你是不是非常眼饞?沒關係,
你偶爾可以稍稍地放鬆一下對自己的要求,
但一定要有節制。
由於孕中期基礎代謝加強,
對糖的利用增加,
應在孕前基礎上增加能量,
每天主食攝入量應達到或高於400克,
並且精細糧與粗雜糧搭配食用,
熱能增加的量可視准媽媽體重的增長情況、勞動強度進行調整。
懷孕23周食譜精選推薦:
一、蔥油鯉魚
營養分析:鯉魚含豐富優質蛋白, 人體消化吸收率可達96%, 並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
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製作方法:
1、鮮鯉魚刮去鱗, 去掉鰓和內臟, 用清水洗淨;
2、洗淨的鯉魚以1 釐米刀距打上柳葉花刀, 深至刺骨;
3、將鯉魚焯水, 控淨水分, 放魚池盤內, 撒上精鹽、味精、料酒略醃, 再散放入蔥薑絲;
4、將魚放籠屜內蒸至嫩熟, 取出潷淨湯汁, 撒上洗淨的香菜梗;
5、 炒勺加香油, 入蔥段煸炸, 待蔥段焦黃時撈出不用, 隨即放入胡椒粉攪勺, 再倒入醬油一烹, 均勻地澆在魚身上即成。
二、番茄汁茭白羹
營養分析:茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效;此羹重在清熱解、利尿降壓, 對高血壓、水腫症等症有輔助療效。
製作方法:
1、茭白去殼去皮洗淨, 在菜板上拍松, 切成長條備用;
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2、番茄洗淨, 切瓣;
3、將植物油倒入鍋中, 旺火燒至七成熱, 下茭白炸至淡黃色, 撈出瀝幹待用;
4、鍋中留少許油, 將油燒熱, 放入番茄醬煸炒, 加入鮮湯、料酒、鹽、白糖, 煮開;
5、然後放入番茄瓣和炸過的茭白, 加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠, 用味精調味即可。