1.蜜燒紅薯
營養分析:紅薯中富含膳食纖維, 可以起到通便作用, 同時它還含有胡蘿蔔素、鈣、鐵等微量元素。
製作方法:
1. 紅薯洗淨, 去皮, 先切成長方塊, 再分別削成鴿蛋形;
2. 紅棗洗淨去核, 切成碎末;
3. 炒鍋上火, 放油燒熱, 下紅薯炸熟, 撈出瀝油。 炒鍋去油置旺火上, 加入清水300克, 放冰糖熬化, 放入過油的紅薯, 加入蜂蜜, 撒入紅棗末推勻, 再煮5分鐘即成。
2.什錦甜粥
營養分析:香甜爽口, 營養豐富。 碳水化合物, 蛋白質, 維生素族豐富, 是孕婦十分理想的粥品。
製作方法:
1、將小米、大米淘洗乾淨。
2、綠豆淘洗乾淨, 浸泡半小時。
3、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾分別淘洗乾淨。
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4、將綠豆放入鍋內, 加少量水, 煮至七成孰時, 向鍋內加入開水, 下入大米、小米、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾, 攪拌均勻, 開鍋後改用小火熟爛即可。
孕中期的准媽媽們, 可以試一試以上食譜, 美味健康又營養。 讓飲食也為你的孕期舔一份色彩。