懷孕26周飲食營養提示
懷孕26周了， 孕媽媽在飲食營養方面又有什麼變化嗎？
緩解水腫， 應多吃溫陽的食物， 如米、面、豆類、瘦肉等。
水腫明顯者要控制鹽的攝取量， 限制在每日2~4克；可多選些富含維生素B族、維生素C、維生素E的食物食用。
孕中期， 孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養素需要量明顯增加， 為此建議孕中期婦女至少每週一次選食一定量的動物內臟。
孕媽媽可以把“糯米紅棗”當做加餐， 但注意每次吃10個左右， 不要過量。 在飲食上除了多吃一些含鐵豐富的食物外， 還應注意多吃一些含維生素C較多的食品，
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懷孕26周補充維生素C
青辣椒是孕婦補充維生素C的理想食品， 維生素C是人體不可缺少的重要維生素， 它參與人體內氧化還原過程， 分佈於全身各組織， 它能夠增強對感染的抵抗力， 促進骨骼正常發育及傷口癒合， 特別能刺激造血機能， 對紅細胞的成熟起一定的作用。
懷孕26周健康飲食
本周繼續保持以往的良好飲食方式和飲食習慣。 另外， 在此周要注意以下飲食要點：不宜多吃動物性脂肪;日常飲食以清淡為佳， 水腫明顯者要控制鹽的攝取量， 限制在每日2-4克;可多選些富含維生素B族、維生素C、維生素E的食物食用;忌用辛辣調料， 多吃新鮮蔬菜和水果， 適當補充鈣元素。
理想膳食
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孕媽媽在保持良好的飲食習慣的同時， 還應注意多吃一些含有維生素C較多的食品， 以幫助身體吸收更多的鐵質。 維生素大部分在體內無法合成， 必須通過食物補充， 但在烹飪過程中特別容易損失， 所以要注意烹調方式， 以防維生素流失。
多吃什麼
孕媽媽可多喝優酪乳， 多吃冬瓜、蘿蔔等利尿、能氣的食物少吃難消和脹氣的食物， 多吃栗子、大棗等健脾養胃、補腎活血的食物。
懷孕26周推薦菜譜
芝麻香蕉卷
材料：1餐份
黑芝麻麵包2片， 香蕉1/2根， 水蜜桃1片， 黃瓜1/2根
調味料：煉乳1/2大匙， 沙拉醬1/2大匙
做法
1黑芝麻麵包切去外皮， 用刀背壓緊實， 均勻地塗抹一層沙拉醬和煉乳。
2香蕉剝皮後切成條狀， 水蜜桃和黃瓜分別切成條狀。
3在麵包上擺上香蕉、水蜜桃和黃瓜，
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功效：芝麻中的脂肪酸比例均衡， 是人體不可或缺的， 芝麻還含有維生素E、B族維生素和多種礦物質。 黑芝麻中的鈣、鐵和粗纖維的含量遠高於白芝麻， 在中藥學裡， 黑芝麻具有滋補、烏髮、解毒、通便等功效。 這道點心能為胎兒提供腦部和骨骼發育所需養分， 預防准媽媽出現抽筋和水腫。
雜糧瘦肉粥
村料：2餐份
五穀雜糧l/2杯， 鮮栗子6顆， 豬肉(瘦)80克
調味料：高湯500毫升， 鹽、胡椒少許
做法
1。 將米洗淨後用清水浸泡約1小時， 備用。
2。 鮮栗子切成小丁， 豬肉切細絲， 備用。
3。 鍋內放人雜糧和2杯清水， 煮沸後轉小火， 加入栗子、高湯， 煮30分鐘。
4。 最後加入豬肉， 煮至熟透， 起鍋前用鹽和胡椒調味即可。
功效：這道粥含有維生素、葉酸、蛋白質等營養成分。
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懷孕26周食譜精選
1。 蒸南瓜餅
營養分析：南瓜花果的營養極為豐富。 孕婦食用南瓜花果， 不僅能促進胎兒的腦細胞發育， 增強其活力， 還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症， 促進血凝及預防產後出血。
製作方法：
1、將半個南瓜去皮， 去籽洗淨切成小塊;
2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜， 用微波爐加熱10分鐘左右);
3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀， 加糯米粉、澄粉、砂糖， 和成麵團;
4、將麵團分成若干小劑子，
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5、在餅胚表面刻上裝飾紋， 頂部加芹菜梗點綴後放入平盤， 蒸4~5分鐘即可。
2。 菊花黃魚羹
營養分析：懷孕26周的准媽媽飲食上要注意多選些富含維生素B族、維生素C、維生素E的食物食用。 這款菊花黃魚羹含有豐富的蛋白質和維生素， 能幫助准媽媽補充維生素。
製作方法：
1、黃魚刮去鱗片， 去頭、尾、內臟、洗淨;
2、蔥、薑洗淨切片備用;
3、用蔥段、薑片、料酒、鹽醃制10分鐘， 上籠蒸6分鐘， 取出備用;
4、香菇泡發回軟， 去蒂， 洗淨， 切成細絲;
5、冬筍洗淨切成絲;
6、熟火腿也切成細絲;
7、雞蛋打入碗中， 用筷子攪勻備用;
8、豆腐切小丁， 放入開水中汆燙一下， 去除豆腥味;
9、炒鍋燒熱， 加以拉油置於旺火上， 投入蔥段煸炒出香味， 加入雞湯煮沸;
10、加入料酒、冬筍絲、香菇絲、香菜， 再次煮沸;
11、將魚肉同蛋液、豆腐丁一起下鍋，加醬油、鹽、香油、醋攪勻，起鍋裝盤;
12、撒上菊花，熟火腿絲和胡椒粉即可。
再次煮沸;11、將魚肉同蛋液、豆腐丁一起下鍋，加醬油、鹽、香油、醋攪勻，起鍋裝盤;
12、撒上菊花，熟火腿絲和胡椒粉即可。
