懷孕2個月營養提示
這個月是胎兒器官形成的關鍵時期， 最原始的大腦已經形成， 這一時期的飲食營養主要以富含維生素、微量元素鋅以及易於消化、蛋白質含量豐富的食物為主。 當然， 葉酸的補充也要繼續進行。 這個月所必須的營養素主要包括以下幾種。
1、蛋白質。 這個月蛋白質的攝入不必刻意追求一定的數量， 但要保證品質。 大概每天攝入80克左右即可， 可以考慮用植物蛋白代替動物蛋白， 豆制和蘑菇可以多吃一些。
2、脂肪。 需攝入60克/天， 營養素主要來源於油類、奶類、堅果。 一般來說， 植物油比動物油脂好，
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3、葉酸。 需攝入400微克/天， 主要來源於有葉蔬菜例如青菜和捲心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝等。 建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱， 以免破壞食物中的葉酸。
4、維生素A。 需攝入1000微克/天， 主要來源於動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。 與脂類、酸性食物一起烹調， 有利於維生素A的吸收。
5、鋅。 需攝入20毫克/天， 主要來源於魚類、海產品、堅果、豆類。 穀類中的植酸會影響鋅的吸收， 精白米和精白麵粉含鋅量少， 所以食物不要加工太精細。
懷孕2月宜吃食物
宜吃：懷孕2個月， 孕婦的血容量擴充， 鐵的需要量會增加一倍。 應儘早補充鐵， 以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良後果。 同時應該需要繼續葉酸的補充。
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1、葉酸：萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、鐵類：牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、櫻桃、桃子、鳳梨。
3、蛋白質：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。
懷孕2月忌吃食物忌吃：懷孕2個月， 要對以下食物忌口：有活血通淤、收縮子宮功效的食物;性寒冷而滑利、生物鹼含量大的食物， 這些食物易導致漏紅、腹痛等先兆流產症狀。
1、水果：龍眼(桂圓)、山楂、木瓜。
2、辛辣製品：辣椒、丁香、茴香、芥末。
3、海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
懷孕2月精選食譜懷孕2個月， 胎兒大腦已形成， 這個時候是胎兒器官發育的時期， 在飲食上要注意補充充足的葉酸、蛋白質， 避免吃一些具有收縮子宮、寒性的食物。 這個時候孕媽媽可能開始受到早孕反應的折磨， 會出現孕吐、食欲不振的情況。
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懷孕2月精選補蛋白食譜：甜豆炒鮮貝
食材：
鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、沙拉油少許、食鹽適量、料酒適量、澱粉少許、水澱粉適量。
做法：
1、豌豆洗淨。 鍋中水燒開， 放入豌豆燙一下， 十秒撈出瀝幹。
2、鮮貝肉用一點料酒和幹澱粉用手抓捏一會兒， 放入薑絲拌勻。
3、鍋燒熱放油， 油溫熱的時候倒入醃制好的鮮貝， 滑炒開。
4、加入半湯匙料酒炒勻， 看到鮮貝肉由透明轉為白色， 立即倒入燙過的豌豆粒。 加入一些鹽， 快速翻炒均勻後， 倒入少許調好的水澱粉， 勾個薄薄的芡汁即可出鍋。
功效：鮮貝的營養非常豐富， 高蛋白， 低脂肪， 易消化， 而且肉質鮮甜，
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懷孕2月精選開胃食譜：鮮香擔擔麵
食材：
豬肉300克、麵條(生)250克、洋蔥4個、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。
做法：
1、肉切小丁後粗斬成肉餡， 紅蔥頭切片， 鍋內1大匙油， 冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色， 加入豬肉餡， 小火煸炒約5分鐘至出油。
2、將豬肉餡裝入小鍋內， 放入熟雞蛋及所有調味料， 清水250ml， 用中火煮開後， 轉小火加蓋煮約25-30分鐘， 至肉剩少量湯汁。
3、鮮蝦去頭， 去殼(備用)蝦仁洗淨備用， 鍋內1小匙油， 冷油放入蝦頭及蝦殼， 薑片炒至變色， 注入清水500ml， 煮至湯色轉微白。 撇去泡沫， 加入鹽， 白胡椒粉調味。
4、鍋內放少量鹽， 燒開水， 放入麵條， 中途加3次冷水煮至熟，
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5、最後將麵條放入蝦高湯， 擺蝦仁， 豆芽菜， 鹵蛋切半， 淋上鹵肉燥即可。
功效：經過煮沸的麵條最為潔淨， 可以有利於消化， 大大減少腸胃疾病的發生。
懷孕2月精選補葉酸食譜：薑汁菠菜
食材：
嫩菠菜500克、生薑25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。
做法：
1、菠菜從中剖開。
2、入沸水中斷生， 撈出瀝水。
3、將菠菜淋芝麻油拌勻， 放盤中。
4、將生薑去皮， 切成細末入碗中。
5、加鹽、醬油、醋， 味精調成薑汁。
6、將菠菜、薑計分盤同時上桌， 吃時夾菠菜蘸薑汁。
功效：菠菜能促進寶寶生長發育， 增強抵抗力和抗病能力。
懷孕2月精選緩解孕吐食譜：雞蛋三明治
食材：
白煮蛋3枚， 白吐司麵包8片， 50g裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只， 黑胡椒粉和鹽各1小撮，午餐方火腿適量，黃瓜半根。
做法：
1、白煮蛋去殼後用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
2、取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然後另取一片吐司蓋在上面，用麵包刀切去四周硬邊。
3、午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，聖女果對半切。
4、取一片吐司，將火腿片平鋪，然後抹上薄薄一層沙拉醬後，整齊地碼上黃瓜片，如此再重複一邊。再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然後切成方形。最後切成三角形狀。
功效：雞蛋因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”，能夠給孕婦補充充足的蛋白質。另外，三明治加了豐富的配料，實現均衡豐富的營養，滿足孕婦每天所需的營養元素。
黑胡椒粉和鹽各1小撮，午餐方火腿適量，黃瓜半根。做法：
1、白煮蛋去殼後用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
2、取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然後另取一片吐司蓋在上面，用麵包刀切去四周硬邊。
3、午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，聖女果對半切。
4、取一片吐司，將火腿片平鋪，然後抹上薄薄一層沙拉醬後，整齊地碼上黃瓜片，如此再重複一邊。再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然後切成方形。最後切成三角形狀。
功效：雞蛋因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”，能夠給孕婦補充充足的蛋白質。另外，三明治加了豐富的配料，實現均衡豐富的營養，滿足孕婦每天所需的營養元素。
