有不少的孕婦， 在懷孕了3個月后想了解些這個時期有沒什么食譜?于是請您留點時間來閱讀下生育健康網整理的這篇文章。
懷孕3個月有何食譜
懷孕中期的營養此時早孕反應已過， 孕婦食欲大增， 胃口極佳。 胎兒生長的速度加快， 胎兒體重每日可增10克， 所以孕婦應進食更多的營養豐富的食物， 以保證各種營養素的需要。 所以孕婦營養食譜欄目小編推薦幾道懷孕3個月的食譜讓您來了解下。
咖喱牛肉土豆絲
制作方法：
1、將牛肉自橫斷面切成絲， 將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。 土豆洗凈去皮，
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2、將油熱好， 先干炒蔥、姜， 再將牛肉絲下鍋于炒后， 將土豆絲放入， 再加入醬油、鹽及咖喱粉， 用旺火炒幾下即成。
特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等， 適合孕婦食用。
軟燒仔雞
制作方法：
1、仔公雞2只由腋下開膛， 從下腿關節處剁去足爪， 斬下頭脖， 翅扭向背別上， 豬肉(肥3瘦7)150克切成絲， 生菜葉消毒洗凈， 蔥、姜成片。
2、水燒開， 用鉤鉤住雞的脖根骨， 在開水內測幾下， 取出擦去水分， 趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍， 掛于通風之處， 曬干皮面。
3、在晾雞的同時， 燒熱鍋， 放人花生油50克， 油熱時下入肉絲、姜、蔥干炒， 待肉絲斷生時， 加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯(以能灌兩只雞腹的一半為度)， 開后倒入容器內晾涼。
4、用一節高粱稈堵往雞的肛門，
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5、燒菜時， 在雞的兩大腿間部順拉一刀， 將汁和肉絲流入碗內， 剔下腿(連骨)、脯(去骨)， 剁成塊， 擺人盤內(脯在上)。 圍上生菜葉， 澆上汁(肉絲不用)即可。
特點：色澤紅亮， 質地嫩香。
桂花肉
原料：
瘦肉250克.雞蛋2個， 糯米粉100克.生抽、糖、醋、酒、鹽、麻油各適量。
做法：
1、瘦肉切約3厘米厚大片， 用刀背敲捶， 使肉質松開， 切成小塊用糖、鹽、酒略腌一下。
2、雞蛋打散與糯米粉調和咸蛋糊， 然后把腌好的肉拌入。
3、炸油燒至八成熱， 將肉塊逐個放入， 略炸撈起， 待油溫回升后復炸至金黃， 撈起滴干油。 加入糖、醋、鹽、麻油生粉即可。
功效：此菜含有豐富的優質蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素。
山藥芝麻粥
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原料：大米60克.山藥1 5克， 黑芝麻120， 鮮牛奶200克， 玫瑰糖6克.冰糖120克。
做法：
1、大米淘凈.浸泡1小時.撈出瀝干.山藥切成細粒， 黑芝麻炒香一起倒入攪拌器.加水和鮮牛奶攪碎.去渣留汁.
2、鍋置火上， 放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁.慢慢攪拌， 加入玫瑰糖.繼續攪拌至熟即成。
功效：本品香甜可口.滋陰補腎、益脾潤腸， 孕婦在孕早期食用， 有利安胎。
時椒酸菜炒肉片
原料：
瘦肉100克， 潮州酸菜150克， 青紅椒1個， 姜片2片， 蔥段2段， 食鹽半茶匙， 白糖少許.胡椒粉少許， 紹酒少許， 生粉1茶匙， 芡汁半湯匙， 花生油1湯匙。 生育網www.birthhealth.com整理
做法：
1、將瘦肉切片.加生粉、少許食鹽、花生油略腌， 酸菜漂洗干凈， 切厚片.吉紅椒切菱形件。
2、起鍋爆香姜片、蔥段， 放入肉片， 濺入紹酒猛火快炒， 放入青紅椒件及酸菜片略炒，
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3、推八芡汁.撒入胡椒粉， 上碟即可。
功效：可補充維生素.增進食欲。
【推薦閱讀】不論母親營養狀態如何， 胎兒總是不斷地從母體攝取各種營養素， 以滿足生長發育的需要。 如果母體不能及時地從飲食中補充蛋白質、維生素、礦物質， 就可能動用自己體內的肌肉、骨骼等組織的營養儲備保證胎兒的需要， 這樣， 母親就可能發生妊娠期貧血、甲狀腺腫大、骨質疏松等疾病以及體重銳減等現象;
而胎兒則有早產、死胎等危險， 而且其智力發育也會受影響。 那么孕婦的飲食怎樣才算合理呢?食品要多樣化， 食物要葷素、粗細搭配。 必須注意補充的食物是蛋白質、糖類、礦物質和維生素。
具體地說，
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營養差的孕婦， 所生的嬰兒過小， 先天不足;營養過度的孕婦， 所生的嬰兒過大， 易造成難產， 孕婦本人也有發生妊娠高血壓綜合癥的可能。 因此， 飲食要恰到好處。 那么閱讀了上面對懷孕3個月有何食譜的內容介紹之后， 您對其了解了嗎?要了解更多資訊， 請閱讀孕婦食譜頻道中的相關文章。
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