懷孕4個月准媽媽的營養關注

懷孕4個月了， 准媽媽要如何關注營養膳食呢？孕4月是寶寶長牙根的時期孕媽媽要多吃含鈣的食物， 讓寶寶長上堅固的牙根。 白砂糖有消耗鈣的不良反應， 且易使人發胖。 孕媽媽可以用紅糖來代替白糖。

紅糖中鈣的含量比同量的白糖多2倍， 鐵質比白糖多1倍， 還有人體所需的多種營養物質， 有益氣、補中、化食和健脾暖胃等作用。

該調整膳食構成和進食量了

孕中期的膳食構成和進食量， 與孕早期應有所不同：穀類主食350－500克， 如米、面、玉米、小米等；動物性食物100－150克， 如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等；動物內臟50克， 每週至少1－2次；水果100－200克；蔬菜500－750克；奶及其製品250－500克；豆及其製品50克，

同時要注意粗細搭配和葷素搭配。 精米精面中缺乏B族維生素， 這些粗糧可以彌補。 葷菜中有提供胎寶寶生長發育所需的蛋白質、脂肪等， 但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維。 所以吃飯要講究搭配。

推薦食譜

核桃仁拌芹菜

特點：芹菜中含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素， 有潤膚、明目、養血的作用， 植物纖維素有利排便。

原料：芹菜、核桃仁、精鹽、味精、香油適量

做法：

1。 將芹菜擇洗乾淨， 切成3釐米長的段， 下沸水鍋中焯2分鐘撈出， 注意不要焯得太熟。

2。 焯後的芹菜用涼水沖一下， 瀝幹水分， 放盤中， 加精鹽、味精、香油。

3。 將核桃仁用熱水浸泡後，

小白菜豆腐湯

原料：小白菜， 凍豆腐， 火腿粒、蝦皮

做法：1、小白菜洗淨， 略焯一下水， 擠幹水分， 切段備用。 凍豆腐（或者老豆腐）切塊兒備用；

2、鍋熱油少許， 炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮；

3、放入豆腐， 加水， 煮開。 然後放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾隻， 蓋上鍋蓋， 再煮開後， 待蝦仁熟透， 加鹽調味即可。