懷孕5周營養提示
1、三次正餐最好定時定量。 特殊時期(有早孕反應和孕中後期)可以一天5~6餐, 甚至可以想吃就吃。 一定要吃早餐, 而且保證品質。 喜歡吃油條的要改掉吃油條的習慣, 炸油條使用的明礬含有鋁, 鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦, 影響胎兒智力發育。
2、早孕反應可能降臨。 早孕反應在不同的人身上有不同的表現, 開始和持續的時間也不盡相同。 孕媽媽一定要堅信自己能克服這些不適, 並說服自己儘量吃東西。 應選擇外形吸引感官、口感清爽、富有營養的食品, 幹食品能減輕噁心、嘔吐症狀, 粥能補充因噁心、嘔吐失去的水分。
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宜吃:孕5周要繼續補葉酸, 同時要保證充足的熱量和優質蛋白質的供給, 還要攝入充足的無機鹽、微量元素和適量的維生素, 如鈣、鐵、鋅、銅、碘及維生素A、維生素D等。
1、鈣類:蝦皮、豆製品、芝麻醬、海帶、排骨。
2、蛋白質:雞蛋、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。
懷孕5周忌吃食物忌吃:孕5周了, 早孕反映可能降臨。 應避免以下幾類食物:一是油炸食品, 以防消化不良, 孕吐嚴重。 二是醃制食品, 此類食物中含有大量亞硝胺類化合物, 影響胎兒發育。
1、醃制食品:臘肉、醬菜、煙熏火腿、臘腸。
2、油炸食品:薯片、薯條、油條、爆米花、泡面、燒烤。
懷孕5周精選食譜推薦食譜一:蔬菜南瓜濃湯
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食材:
南瓜600克、胡蘿蔔50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克。
做法:
1、南瓜、胡蘿蔔、土豆切薄片, 洋蔥切片, 香芹切碎。
2、鍋內放入黃油, 將所有蔬菜放入炒香。 加入剛蓋過蔬菜的水量, 用大火煮開後, 轉小火煮20分鐘左右, 至南瓜、胡蘿蔔、土豆變軟, 離火放涼。
3、把所有蔬菜撈出, 用海爾攪拌機打成泥狀。
4、再倒回湯中。
5、放入一大塊奶油白醬。 適量鮮奶油或鮮奶, 用小火一邊煮一邊攪拌。 放入鹽調味。 煮好的湯的濃度, 要表面可以放上一片菜葉, 也不沉下去。
功效:
這道湯簡單易做, 味道香濃, 營養豐富。 對於身為准媽媽的您來說, 這道湯最合適不過了。
推薦食譜二:小燒什錦
食材:
豬舌250克, 豬肝500克, 水發玉蘭片150克,
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做法:
1、將豬肚、舌、心出水, 然後分別刮洗乾淨, 煮熟, 均切成長約5釐米、寬1.5釐米、厚1.2釐米的條。 玉蘭片及鮮菜(菜頭、蘿蔔或青筍均可)切成條。
2、瘦豬肉用海爾攪拌機攪碎, 放人碗內, 加少許鹽、水豆粉拌勻, 再在八成熱油鍋內炸成肉丸子。 菌子用水發脹, 淘洗乾淨, 切成片, 用清水漂起待用。
3、鍋置旺火上, 放人豬油, 燒至五成熱時, 先下蔥、薑依次下食鹽、醬油、肉丸子、摻湯燒開, 再連湯倒人鍋內, 用小火慢燒。
4、豬肚、舌等約燒2小時。
5、加入菌子、玉蘭片。
6、再燒約半小時, 而後加入蔬菜同燒。
7、直燒至肚爛、菜熟時, 隨即下水豆粉勾芡, 下味精起鍋。
功效:
此品有補腎養血,
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推薦食譜三:番茄燉牛腩
食材:
牛腩肉400克、番茄600克、薑3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、蔥、薑末各5克、牛肉湯300ml、生抽15ml、糖10克、鹽4克、香菜15克。
做法:
1、將牛腩切小塊, 放入鍋中加入清水。
2、大火煮開後撇去浮沫, 再煮1分鐘, 撈出洗乾淨控幹水分。 高壓鍋中放入清水和牛肉, 加入薑片和香料包, 中火加熱至上氣, 改小火清燉20分鐘, 燉好後將肉塊撈出, 牛肉湯備用。
3、將番茄洗放入沸水中燙掉外皮, 切小丁, 香菜切段。
4、炒鍋放入油, 加熱至6成熱, 下蔥薑末炒香, 放入番茄丁煸炒至軟。
5、放入清燉好的牛肉, 然後加入大約300ml牛肉湯, 攪拌均勻再中火燉25分鐘左右。
6、等湯汁收濃, 加入生抽、糖和鹽調味, 攪拌均勻再小火燉5分鐘後關火,
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功效:
燉一鍋熱呼呼的番茄牛腩, 全面補充營養, 酸酸甜甜的味道還有助於開胃呢。
推薦食譜四:香菇蒸蝦盞
食材:
蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許。
做法:
1、香菇洗淨去掉香菇蒂。
2、蝦剝去殼, 去蝦線, 洗淨, 剁成泥, 最後調一點點鹽攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火, 至鍋中水開後, 放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。 將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
功效:
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質, 有利於提高孕婦免疫力。