1.鮮奶玉米筍
營養分析：此菜清淡爽口， 汁:芡潔白， 玉米筍淺黃， 鮮鹹微甜， 明油亮芡。 玉米筍含維生素C非常豐富， 每100克玉米筍含維生素C25毫克， 而且還含有豐富的蛋白質和脂肪， 以及大量谷氨酸， 有營養、強身、健腦、通便之功效， 有利胚胎的神經系統發育， 防止孕婦便秘。
製作方法：
1、把每個玉米筍剞成透龍花刀， 放入開水鍋內略燙撈出， 控幹水分。
2、鍋置火上， 燒熱加熟豬油， 油熱後放入麵粉炒開， 添少許湯， 加入鮮牛奶、白糖、鹽、味精及燙好的玉米筍， 用小火扒制入味後， 湯快盡時， 用水澱粉勾芡， 芡熟淋入奶油， 出鍋裝盤即成。
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3、炒麵粉要用文火翻炒， 麵粉炒開即可， 不能炒之變色。
2.甜脆銀耳盅
營養分析：此菜清涼爽口， 甜香。 此菜含有蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種營養成分， 具有益氣和血、強心補腦、滋陰除火作用， 有利孕婦胎盤和胎兒發育， 為胎兒生長打下良好基礎。
製作方法：
1、用溫水泡發銀耳， 去根及其雜質， 洗淨;紅櫻桃切成片。
2、鍋內放清水、洋粉， 用小火熬化後， 投入銀耳、白糖， 燒沸後熬片刻， 以煮熟為宜。
3、將若干小碗洗淨， 擦乾， 抹上香油， 放入櫻桃片， 然後倒人熬好的銀耳場， 待冷透後， 放入冰箱， 凝固成凍時即可食用。
