1.雞肉鮮湯燒小白菜
營養分析:這道菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸和維生素, 有利於孕早期寶寶的生長發育。
製作方法:
1、將小白菜洗淨去根, 切成10釐米長的段, 用沸水焯透, 撈出用涼水過涼, 瀝幹
2、油鍋燒熱, 下蔥花, 烹料酒, 加入雞湯和鹽, 放入雞肉和小白菜
3、武火燒沸後, 加入雞湯、牛奶, 用水澱粉勾芡, 盛入盤內即可
2.青檸煎鱈魚
營養分析:鱈魚屬於深海魚類, 脂肪中的DHA含量相當高, 是有利於胎寶寶腦發育的益智食品, 加入適量的青檸檬汁, 適合愛吃酸味的准媽媽食用。
製作方法:
1. 將鱈魚洗淨,
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2. 鱈魚內加入鹽醃制片刻, 擠入少許青檸檬汁。
3. 將備好的鱈魚塊裹上蛋清和澱粉。
4. 鍋內放油燒熱後, 放入鱈魚煎至金黃, 裝盤時點綴青檸片即可。