懷孕一個月吃什麼好？

懷孕一個月孕婦吃香菇肉粥懷孕一個月吃什麼好？孕婦飲食營養應該從懷孕初期開始進行， 懷孕1月飲食， 吃得多不如吃的好。 每天僅需補充500千焦熱量， 相當食用100克堅果。 只要保證吃的食物有各種營養， 飲食可以根據自己的食欲而定。 飲食的原則是易消化、少油膩、味清淡。 多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物， 適當吃點香蕉、動物內臟、堅果等。 第17至30天是胎兒神經管發育的關鍵時期， 補葉酸可降低胎兒脊柱裂或者其他神經管缺陷的危險。 從計畫懷孕到懷孕頭三個月， 每天補充400微克的葉酸。 綠葉蔬菜葉酸含量最高，

其次為肝、豆類、花生。

推薦：香菇肉粥材料：豬絞肉100克， 香菇2-3朵， 芹菜、蝦幹各30克， 紅蔥頭2-3粒， 白米50克調味料：

A料：醬油一小匙 B料：胡椒粉1/8小匙製作方法1、蝦幹、紅蔥頭、芹菜洗淨， 分別切細末。

2、香菇泡軟， 去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。

3、白米洗淨， 放入鍋中加2杯半水大火煮滾， 改小火煮成半熟稀飯。

4、鍋中倒入1/2大匙油， 放入紅蔥頭以中火爆香， 加入香菇和剩餘的A料快炒， 最後加入絞肉、蝦幹炒熟， 盛起， 加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘， 再加入B料及芹菜末， 即可食用.

除一般含鈣高的牛奶、豆類、芝麻醬、海帶、蝦米皮之外， 也可用一些強化鈣的食品。 但大量鈣會妨礙鐵的吸收， 有人給孕婦補充碳酸鈣每天1000mg l2周後，

鐵蛋白降低， 故鈣劑使用的品種、劑量、時間要恰當。 從食物中獲取天然的鈣源 補鈣除了合理選擇鈣製劑之外， 多曬太陽， 均衡營養， 科學烹調等也很重要。 日常有許多食物可供鈣源補充。 這裡介紹一些富含鈣的食品： 乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。 豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。 魚、蝦、蟹類與海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜 、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。 食物保鮮貯存可減少鈣耗損， 牛奶加熱不要攪拌， 炒菜要多加水、時間宜短， 切菜不能太碎。 菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多， 宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸， 以免與含鈣食品結合成難溶