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懷孕一個月飲食

確定為妊娠以後, 就要開始有計劃有目的地進食, 妊娠前的必要營養素中要加上胎兒發育不可欠缺的營養素。 對於下面給出的基本食品及每天攝取量的量要牢記。

<蔬菜>

每餐100克, 共300克。

以菠菜、胡蘿蔔、菜花、柿子椒、小藥菜、番茄等黃綠色蔬菜為主。

<羊棲菜>

每天25克, 妊娠後期為75克/天。

<署類>

1天1次, 土豆100克、甘薯65克。

<水果>

1天3-4次, 與點心共計300克。

以柑橘類為主。

<牛奶(乳製品)>

牛奶和優酪乳等於, 每天2杯(280克)。

<雞蛋>

1天1個。

必須熟食。

<肉、魚>

1天150克, 妊娠後期為200克/天。

魚類應多些, 肉類要選用脂肪少的瘦肉, 不要用加工成品如火腿腸和鹽肉等。

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<雜糧>

若其他食品都遵照了上述要求, 此類食品分量可自由決定。

米飯應以胚芽米為原料, 麵包也應是胚芽麵包和全麥粉麵包。

表中記載的8種食品是准媽媽們的基本食品。 要時刻記住, 你所做的都是為了胎兒。
(1)攝入充足的熱能。 從妊娠進入中期以後, 對熱能的需要量增多, 應隨之增加飲食的攝入量。

(2)攝入足量的優質蛋白質。 蛋白質是人體重要的營養素, 參與構成胎兒的組織和器官, 調節重要生理功能, 增強母體的抵抗力, 維持胎兒腦發育, 因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入, 保證優質蛋白質的供給。

(3)攝入適量的脂肪, 以植物性油脂為主。 在孕期脂肪除了供給孕婦能量外, 還參與構成人體組織, 尤其是提供胎兒生長發育所必需的磷脂、膽固醇。

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但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖, 動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化, 因此應攝入適量的植物脂肪。

(4)糖類不能少。 糖類作為供給能量的最主要來源, 應保證攝入占所需總熱能的55~60%, 以節約蛋白質, 讓其發揮更佳的作用。 同時糖類還是構成神經組織與細胞核的主要成分, 也是心、腦等主要器官不可缺少的營養物質, 具有保肝解毒的作用。

(5)維生素要適量。 維生素能調節人體內的物質代謝, 需要量很小, 但與人體健康密切相關。 懷孕時對維生素的需要量增多, 應在飲食中增加入量。 但是脂溶性維生素(A、D、E、K)攝入過多可能發生中毒, 反而對胎兒不利,

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因此應注意適量攝入。

(6)注意合理的營養搭配, 平衡膳食。 孕婦的飲食必需富含各種營養素, 營養合理搭配, 既無不足, 也不會過剩。 營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產, 營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症, 造成難產。 合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。 同時注意飲食的多樣化, 做到粗細搭配, 葷素搭配, 既不偏食, 也不挑食。

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